蒜蓉烤生蠔,比店裏的還好吃
菜譜1.1W
在家烤生蠔,做法很簡單,自己調的蒜蓉醬,比店裏的還好吃,家裏人都很喜歡。
用料
生蠔 | 10個 |
蒜 | 2個 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
甜辣醬 | 1勺 |
葱 | 1根 |
白糖 | 半勺 |
蒜蓉烤生蠔,比店裏的還好吃的做法
生蠔清洗乾淨。
蒜剁成蒜末
鍋中倒油,倒入3分之二的蒜蓉,小火慢炸,炸香。
蒜蓉放涼後,倒入另外3分之一的蒜蓉,加1勺蠔油,2勺生抽,1勺甜辣醬,半勺白糖攪拌均勻。
撒上葱花,烤箱預熱180度,烤8分鐘左右。
可以開吃啦。
小貼士
喜歡吃辣椒,可以加點小米辣,口感會更好。
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