蒜香排骨（小美版）

換個口味吃排骨～😆相比較糖醋排骨，這個糖量用的少。
這個菜譜可以舉一反三哈，蒜香什麼你們説了蒜～😜

用料  

蒜香排骨（小美版）的做法  

1. 大蒜去皮放入主鍋，3秒/速度5，打成蒜末

2. 打好後，把蒜泥用刮刀往鍋底刮一刮

3. 直接加入20克油，設置3分鐘/V/反轉小勺，爆香。

4. 加入焯水後的排骨和所有調味料。先設置5秒/反轉速度2，顛勺（讓醬汁均勻包裹住食材），繼續設置30分鐘/V/反轉小勺，烹飪。

5. 最後出鍋前再來一次顛勺，5秒/反轉速度2。

6. 盛出撒點白芝麻點綴～

7. 排骨出鍋後不用洗鍋，直接加入綠葉菜和適量鹽（不用放油），設置5分鐘/V/反轉小勺。

8. 第二盤菜出鍋～😎葷素搭配，簡單一餐搞定～✌