蜜汁豆乾鴨丁

用料  

蜜汁豆乾鴨丁的做法  

1. 鴨腿和豆腐乾切丁，大小差不多

2. 熱油，姜蒜爆香（油要多一點哦）

3. 放入鴨丁煸炒，鴨丁炒久一點（鴨丁很香且有嚼勁）

4. 然後放入豆乾一起炒，炒一會

5. 放入適量生抽繼續炒

6. 接下來把菜一起倒入砂鍋，放水，老抽及冰糖

7. 蓋好蓋子煮，收汁後關火

小貼士

蜜汁中還可放茴香增加香味；不喜歡吃甜的同學可以不放冰糖茴香，直接放辣椒，也很好吃哦