美味佳餚館藥膳排骨，中式家常美味祕密
菜譜1.35W
用料
| 600克 排骨，預先川燙去血水800克水50克 中藥材(藥燉排骨藥包)，洗淨，渥乾200克 米酒20克 去籽紅棗，洗淨，瀝乾1大匙 枸杞，洗淨，瀝乾V2 茶匙 鹽 |
藥膳排骨，中式家常美味祕密的做法
1 將排骨、水、中藥材、米酒和紅棗放入主
鍋，以慢煮模式/1小時20分/98℃烹煮。![藥膳排骨，中式家常美味祕密的做法步驟圖 第2張]( "藥膳排骨，中式家常美味祕密的做法步驟圖 第2張")
2 加入枸杞和鹽，不需蓋上量杯，以
5分/100°℃/反轉速度1烹煮，即可享用。![藥膳排骨，中式家常美味祕密的做法步驟圖 第3張]( "藥膳排骨，中式家常美味祕密的做法步驟圖 第3張")
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