桂花赤豆小元宵

這個甜品是媽媽最喜歡吃的，所以已經也試着做了，味道不錯，我覺得關鍵在酒釀，超市的酒釀不行，一定要去菜市場裏的，用瓦缸釀出的才好，特別甜！

用料  

桂花赤豆小元宵的做法  

1. 紅豆要提前一晚泡起來，電飯煲預約煮粥模式，第二天早上好就可以了

2. 早上起來把酒釀，元宵，藕粉，牛奶取出，準備好

3. 打開電飯煲，看看紅豆，已經很軟了

4. 放入牛奶和酒釀的水，不要加糖，酒釀水已經很甜了，按蒸煮模式，煮開後放入小元宵，等元宵浮起來後，再放入酒釀，再煮2分鐘，把藕粉加入攪勻。

5. 一碗赤豆桂花酒釀圓子就好了