百變蝴蝶面蛋餅

家有一歲八個月小寶，每天給他吃啥是個頭疼的事情，所以想出了這個百變蛋餅，營養豐富，寶寶愛吃

用料  

百變蝴蝶面蛋餅的做法  

1. 食材可以隨意變換喲~

2. 開水下蝴蝶面，煮到八九分熟，因為後面還要煎，所以不要煮得太軟。
   非常囉嗦：除了蝴蝶面，普通麪條、饅頭、粒粒面甚至米飯都可以喲~

3. 其他所有菜都先煮熟，建議先煮熟再切小，儘量避免營養流失。
   因為我的蝦仁是熟的，所以不需要提前煮，如果大家買生蝦，需要提前剝殼去蝦線煮熟喲。
   非常囉嗦：蛋餅裏放什麼菜都可以，胡蘿蔔，生菜，蘆筍等等都行，還可以加上寶寶不愛吃的菜，藏在蛋餅裏發現不了的吖~

4. 麪條煮熟撈出來，過一下冷水，可以防粘。
   煮熟了顏色依然這麼美，好好看

5. 所有食材煮熟以後，按照寶寶能接受的大小切碎，因為最後要攤餅，所以粒粒不要太大，不然影響成型喲~

6. 所有食材倒入打好的蛋

7. 所有材料跟雞蛋混合均勻，一歲以上的寶寶可以適當加一點鹽，或者拌飯料。

8. 鍋裏放點核桃油，全程小火。
   非常囉嗦：一歲以上的寶寶每天都要攝入一定量的油喲，不要因為是不粘鍋就省略這一步哈。

9. 剛剛混合好的蛋液材料倒入不粘鍋，鋪平。
   非常囉嗦：一定要不粘鍋吖~全程小火。

10. 蓋上蓋子，然後就可以去清理戰場啦，等到清洗完了，這邊也差不多可以翻面了。用鏟子順着邊邊推一下，如果可以整張餅在鍋裏晃動，並且面上基本凝固，就可以翻面啦。
    翻面的時候可以藉助盤子幫個忙喲。
    

11. 翻面以後蓋上蓋子再悶一小會兒，就可以出鍋啦。

12. 切成小塊，寶寶吃起來更方便。
    我喜歡用輔食剪，超級方便。

13. 開飯啦~叉子，勺子，爪子一起上，開心！