紫薯蝦球

尤其現在可是娃身高生長速度的最快的“黃金期”。

媽媽們別客氣了，牛奶、酸奶、奶酪、豆腐這些“高鈣”都快快安排起來吧。

比如這個酥脆的紫薯蝦球，蔬菜肉肉主食一鍋端，配上奶酪，營養和味道全在這裏面了。

用料  

紫薯蝦球的做法  

1. 食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
   
   準備食材：雞肉60克、蝦3只、蛋液35克、奶酪10克、紫薯條1盒、牛肉藜麥粉1袋、甜椒40克。
   
   調味説明：奶酪本身就是很好的調味品，自帶一點鹹味的，所以2歲以下的寶寶就不用調味了。大寶寶或者對味道比較挑剔的話，可以在肉泥混合蔬菜的時候，加點鹽。

2. 雞肉清洗乾淨切小塊，蝦去除蝦線切小塊。

3. 把蝦肉和雞肉混合放在料理機的絞肉杯中，攪拌成細膩的肉泥。

4. 燒一鍋開水，將彩椒焯個30秒左右，切碎，這樣烤的時候能更好熟。

5. 把肉泥、甜椒碎和奶酪都放入大碗中，倒入牛肉藜麥粉調味。

6. 攪拌混合均勻。

7. 把紫薯條放在保鮮袋中，擀成碎碎。

8. 取適量的肉泥搓成球。
   
   tips：我搓的小球比較小，直徑跟一毛硬幣差不多，你們可以參考一下哦~

9. 先裹上一圈蛋液，然後再裹上一層紫薯條碎碎。

10. 放入烤箱，上下火155度，烤20分鐘就可以了。

11. 外皮酥脆酥脆的，配上肉肉，真的是越嚼越香，用來配飯或者做零食都是不錯的哦！

小貼士

前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以查看啦！