抹茶草莓冰飲
夏日最愛自制冰飲,健康又好喝。私藏了很久的視頻分享給大家,不用謝哈,記得關注我拉。
用料
草莓醬 | 4勺 |
水 | 20g |
冰塊 | 適量 |
牛奶 | 110m |
糖漿 | 12g |
抹茶粉 | 3g |
温水 | 50ml |
抹茶草莓冰飲的做法
杯子裏放進4勺草莓醬,喜歡甜一點的可以放多點哈。
倒入20克水,攪拌均勻。
牛奶加入糖漿,攪拌均勻備用。
在杯子里加入8分滿的冰塊。
倒入已添加糖漿的牛奶。
抹茶粉加温水用茶憲攪拌至無顆粒。
用勺子引流倒進牛奶裏。
完成啦!綠、白、紅的分層。好好看哦~
小貼士
1.分層的原理在於密度,下面的密度比上面的高,所以上面的液體就不會沉底下去。所以牛奶加了糖漿,增加密度。抹茶倒進去的時候就不會跟牛奶融為一體。
2.另外冰塊也有起到分層的作用,冰塊需要加到8分滿哦。
3.最後的分層關鍵就是勺子啦。用勺子背後做引流慢慢流入,這樣的分層就很完美啦。
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