水果麪包布丁
當面包和布丁相遇時,會碰撞出什麼樣的火花呢?今天這道簡單又有顏值的美食,絕對能讓小朋友們喜愛有加。普普通通的土司經過布丁液的浸潤後,刷上黃油烤一烤,口感瞬間就提升了好幾個層次,而且不容易失手,烘焙小白也能輕鬆搞定!
用料
厚土司 | 1塊 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 150g |
淡味黃油 | 10g |
細砂糖 | 5g |
草莓、藍莓 | 適量 |
糖粉 | 適量 |
水果麪包布丁的做法
土司切厚塊。
儘量切厚一些,成品會更加誘人。放入碗中備用。
2個雞蛋打散。
加入150g牛奶和5g細砂糖。
糖的分量可以根據寶寶年齡和口味適當調整。把混合液倒入土司中。
蓋上保鮮膜,浸泡半小時左右,讓土司充分吸收。
中途可以將土司翻轉一下,讓上層的土司也可以吸收布丁液。泡好後倒出多餘的混合液。
在表面刷上少許黃油。
接着放入提前預熱到190度的烤箱中層,上下火190度烤約20分鐘。
注意不同烤箱的烘烤温度或多或少都有誤差,最好用温度計提前測量調整好誤差再烘烤。觀察到表面微微上色,即可出爐。用洗淨切好的草莓、藍莓等新鮮水果做裝飾。
再撒上一層糖粉做裝飾,就可以享用啦!
如果想做為第二天早餐吃的話,可以提前一晚烤好,第二天一早用微波爐或者烤箱加熱後就能吃咯~完成
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