美味佳餚館家常炒甘藍
用料
| 甘藍1 | 個 |
| 鹽 | 適量 |
| 白糖 | 一點 |
| 香醋 | 2勺 |
| 耗油 | 少許 |
| 生抽 | 少許勺 |
| 葱蒜爆鍋 | 適量 |
| 幹辣椒 | 2個 |
家常炒甘藍的做法
手撕甘藍，不要切（裏面有異物可以看到），日常用量半個就夠，我用了一個
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準備好食材配料
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放入少許油，大火煸炒甘藍，炒致出水，把水倒掉放入盤中。再將葱，蒜，幹辣椒爆鍋，炒出香味（沒拍），再將甘藍放入炒熟，後面小火
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出鍋了～比較簡單。
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小貼士
根據自己喜好放調味品，建議不要一下放太多量，對於小白的話不好掌握味道，中途可以嘗一下味道，味道不夠可以再添加一點，如果味道太重不好處理，只能加水了
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