美味佳餚館洋葱雞肝
快手菜5.41K
在英國讀書，超市裏唯一能買到的內臟，雞肝，嘗試了下，很好吃
用料
| 雞肝 | 500克 |
| 洋葱 | 1個 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 適量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 適量 |
| 糖 | 一勺 |
| 油 | 適量 |
| 老乾媽 | 適量 |
| 蠔油 | 少於 |
洋葱雞肝的做法
洗乾淨雞肝，用淨水多衝幾遍，切塊晾乾
用生抽，鹽醃製雞肝2分鐘
雞肝放入鍋中，炒至八成熟，加入葱段，加入一勺糖，加入老抽上色，再加入少於蠔油
炒熟後出鍋，非常好吃！
![洋葱雞肝的做法步驟圖，洋葱雞肝怎麼做好吃 第2張]( "洋葱雞肝的做法步驟圖，洋葱雞肝怎麼做好吃 第2張")
小貼士
炒洋葱時多放些油，這樣後來炸雞肝也會比較好吃
![油潑油麥菜（挑戰100道減脂菜之3）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "油潑油麥菜（挑戰100道減脂菜之3）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
油潑油麥菜（挑戰100道減脂菜之3）的烹飪做法，大廚教你詳細做法
本人做減脂餐，本着少油少鹽，還原食物本身的味道的理念，用盡可能少的調味料，做出香甜可口的美味！🌹用料油麥菜2-3棵蒜2瓣油潑油麥菜（挑戰100道減脂菜之3）的做法油麥菜洗淨後切成中長段燒開水把油麥菜燙熟，放入一個大碗中，把水控幹直接在菜裏放2-3小勺生抽，一勺蠔油，十三香...
![玉米麪黑巧快手面包｜免揉快手面包的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "玉米麪黑巧快手面包｜免揉快手面包的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
玉米麪黑巧快手面包｜免揉快手面包的烹飪做法，大廚教你詳細做法
玉米麪有一股獨特的香味，配上香蕉的甜，再來點黑巧中和一下～運動完來一片，能量up！用料乾性材料玉米麪100-120克泡打粉2克黑巧10克濕性材料香蕉2根雞蛋2個香草精幾滴玉米麪黑巧快手面包｜免揉快手面包的做法1.乾性材料混合均勻，濕性材料攪打均勻。2.乾性材料濕性材料混合...
![懶人高壓鍋滷水鴨翅鴨爪的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "懶人高壓鍋滷水鴨翅鴨爪的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
懶人高壓鍋滷水鴨翅鴨爪的烹飪做法，大廚教你詳細做法
粵菜酒樓通常都有滷水什錦，平則68元，貴則188，但出品差異極大。有的太韌，有的太鹹，有的偏甜，大多數吃完都口乾（味精及其他提鮮添加劑所致）為了滿足我腦海一閃而過的深夜啃滷水配下飯綜藝或電影，我決定自制滷水。一大碟基本全光盤，由於鴨中翅入口即化，小寶寶也很認真啃鴨中...
![超快手雞蛋內脂豆腐的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "超快手雞蛋內脂豆腐的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
超快手雞蛋內脂豆腐的烹飪做法，大廚教你詳細做法
天熱沒有胃口，最終選擇了這款內脂豆腐，熱熱的湯暖胃，雖然有辣但不是很辣，開胃，豆腐雞蛋很飽腹……滿足用料內酯豆腐1盒雞蛋3個生抽2勺蠔油1勺葱少量小米辣1個老乾媽1勺水半碗超快手雞蛋內脂豆腐的做法準備好食材，內脂豆腐用刀劃塊，三個雞蛋，小米辣一個，葱少許兩勺生抽、...
