夏日街頭宵夜必備的涼拌毛豆
涼菜1.05W
湖北人超級愛的夏日涼菜
用料
毛豆 | 300克 |
蒜 | 10瓣 |
醋 | 勺 |
香油 | 勺 |
幹辣椒 | 個 |
生抽 | 勺 |
花椒 | 粒 |
鹽 | 克 |
糖 | |
芝麻油 |
夏日街頭宵夜必備的涼拌毛豆的做法
把毛豆洗乾淨,兩頭剪掉,為了讓毛豆更入味。
開水中加入毛豆加入鹽,煮沸後煮四分鐘
準備調料,蒜瓣切沫,薑切片,幹辣椒成小段。
油燒熱後,加入薑片,幹辣椒和花椒
加入蒜末,再加入蠔油,糖,生抽,鹽和雞精
倒在毛豆上
加入香油拌勻
味道不錯,放置時間越久越入味
-
好吃的菠菜花生米的做法和圖解,好吃的菠菜花生米怎麼做更好吃
菠菜營養價值極高,富含膳食纖維,其中鐵和葉酸的含量又很高,現在又是菠菜的季節,一起來學這道簡單快手的陳醋菠菜花生米吧!用料菠菜1把蒜1-2瓣陳醋適量鹽適量糖適量雞精半勺好吃的菠菜花生米的做法前一天剩的花生米,適量就好綠油油的菠菜一小把切斷後,水沸後焯一下,水裏...
-
涼拌金針菇豆皮的做法和圖解,涼拌金針菇豆皮怎麼做更好吃
就夏天喜歡吃清爽點。哈哈。就學了這個用料金針菇半把豆皮1張蒜10瓣生抽1勺醋1勺鹽適量白糖1勺小米辣5個香菜1根油少許蠔油1勺辣椒麪2勺白芝麻1勺涼拌金針菇豆皮的做法廚房抽油煙機依舊沒修好。哈哈哈1.碗裏放蒜末,小米辣段,辣椒麪,白芝麻,淋上熱油。攪拌均勻。2....
-
我獨家風味辣椒油(合適做涼皮拌麪吃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
自己是個比較愛吃辣的人,所以摸索的做了一道辣椒油覺得味道還是很不錯的!試過加白醋拌牛筋面味道和外面涼皮味道很像過程沒拍很簡單我主要為了存菜單若有不懂可以留言我會立馬回覆用料熟芝麻適量細辣椒麪適量孜然粉適量十三香適量蒜末適量生薑末適量花椒粉適量黑...
-
素·拌食譜做法大全,超簡單的素·拌做法步驟
夏日減脂開胃的最愛用料菠菜1把黃瓜半根黑木耳數顆金針菇1把雞蛋1個玉米1根腐竹數段西蘭花半朵蝦數只素·拌的做法所以菜下水抄一遍,然後淋上調料小貼士每個菜抄水煮熟...