恐龍大餅乾
基本所有不含泡打粉的餅乾方子都可以做,只是味道的差別。模具壓好扣出來,因為恐龍很大隻,我用170度烤了20分鐘左右。時間和温度自己掌握啦,重要的是要在旁邊觀察着,不然會很快糊噠!
用料
黃油 | 70g |
糖粉 | 35g |
全蛋液 | 25g |
低筋麪粉 | 140g |
香草油 | 2ml |
恐龍大餅乾的做法
模具壓好,不含泡打粉可以保持紋路清晰.
有興趣還可以加點霜糖或巧克力在骨骼上。
成品很大隻有沒有?!
恐龍倆兄弟!
小貼士
要注意的就是如果做的量多記得先取出一半面團來做,另一半冷藏,如果室温過熱黃油會發,餅乾在烤的過程中會出油而且不好看。
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