keto藍莓瑪芬蛋糕丨低碳生酮
蛋糕2.26W
此食譜用的12連瑪芬模具
藍莓可以替換成覆盆子,碳水更低
用料
杏仁粉 | 2-1/2杯 230~280g |
代糖 | 1/3杯 55g |
泡打粉 | 1-1/2茶匙 6g |
小蘇打 | 1/2茶匙 4g |
粗鹽 | 1/2茶匙 |
融化的黃油 | 1/3杯 75g |
無糖杏仁奶 | 1/3杯 80g |
雞蛋 | 3個 |
香草精 | 1茶匙 |
新鮮藍莓 | 2/3杯 |
檸檬皮屑(可選) |
keto藍莓瑪芬蛋糕丨低碳生酮的做法
碗里加入 杏仁粉,代糖,泡打粉,小蘇打和鹽混合。
再加入融化的黃油,杏仁奶,雞蛋和香草精。混合攪拌均勻烤箱預熱180C
麪糊倒入模具放入藍莓, 檸檬皮屑
烘烤23分鐘左右, 或略微金黃色即可
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