意想不到的巧克力豆蛋糕🍰
本來準備做杯子蛋糕的,但是弄蛋白的時候掉了點蛋黃,所以蛋白就不怎麼打發的起來,只能打發到濕性。
我就繼續把蛋白蛋黃糊畫一法攪和攪和就,然後倒入烤箱自帶的烤盤裏,撒上巧克力豆,意想不到的美味
用料
牛奶 | 80克 |
玉米油 | 46克 |
低筋麪粉 | 120克 |
雞蛋 | 5個 |
白醋 | 幾滴 |
白砂糖 | 70克 |
耐高温巧克力豆 | 一把 |
意想不到的巧克力豆蛋糕🍰的做法
前面的操作就像我之前做的做🎩杯子蛋糕一樣的,只不過蛋白只要打發到濕性就可以了。
把蛋黃糊直接倒入蛋白中用畫一法攪拌均勻。烤箱鋪油紙把攪拌均勻的蛋糕糊倒入烤盤,撒上耐高温巧克力豆,放進140度10分鐘預熱的烤箱烤140度35分鐘左右,每個烤箱的脾氣都不同,請自行±時間
我非常喜歡
流口水🤤🤤🤤🤤
太好吃
好吃
小貼士
🎩杯子蛋糕在我的食譜裏,自行翻閲
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