美味佳餚館

位置:首頁 > 烘焙教程 > 蛋糕

低糖低油老式蜂蜜蛋糕

蛋糕2.9W
低糖低油老式蜂蜜蛋糕的做法步驟圖

用料  

全蛋 9個蛋液共計416g
白糖蜂蜜 133.7g
菜籽油 40g
低筋麪粉 240克
芝麻 適量

低糖低油老式蜂蜜蛋糕的做法  

  1. 盆洗淨擦乾,烤箱預熱175-180度,將雞蛋、白糖蜂蜜 隔温水打發至畫八字不消失 牙籤能站立後加入分2次加低筋麪粉(每次120g),翻拌均勻,加菜籽油翻拌均勻,倒入兩個12連模具(剛剛好)(我的是一個圓的一個是咕咕霍夫模) 烤20min 觀察上色合適後 取出 震兩下脱模具