美味佳餚館紅燒土豆牛尾
用料
| 姜 | 6片 |
| 八角 | 2個 |
| 牛尾 | 一條 |
| 香葉 | 2片 |
| 葱 | 半根 |
| 土豆 | 1個 |
| 糖 | 1匙 |
| 醬油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 1匙 |
| 桂皮 | 2塊 |
| 洋葱 | 2片 |
紅燒土豆牛尾的做法
把牛尾洗乾淨，將牛尾冷水下鍋，水開2分鐘把牛尾撈出備用
![紅燒土豆牛尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "紅燒土豆牛尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
用高壓鍋把牛尾壓38分鐘，放入八角，聰，姜，香葉，葱，姜，桂皮，一點醋。
![紅燒土豆牛尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "紅燒土豆牛尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熱油放入葱，洋葱，姜，花椒粒20粒，能吃辣的放幹辣椒，炒香放入壓好的牛尾，翻炒，放入生抽，老抽，糖適量，翻炒出香味加入高壓鍋裏的牛尾湯淹沒牛尾即可，加入土豆，中火煮至收汁放入適量鹽和雞精，翻炒均勻。美味可口的紅燒土豆牛尾就做好了！孩子們很喜歡。
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小貼士
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紅燒香辣鳳爪的做法和圖解,紅燒香辣鳳爪怎麼做更好吃
最好吃的紅燒雞爪用料雞爪1斤青椒3個小米椒5個姜6片蒜3瓣花椒10粒桂皮1塊八角1個白砂糖2勺醋1勺米酒1小碗生抽半碗十三香1勺紅燒香辣鳳爪的做法三片姜切絲，兩片不切，青紅椒切圈，大蒜用刀拍一下雞爪對半切開，放入燒開水的鍋裏，再放兩片姜，一個八角，一個桂皮，十顆花椒，三...
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