豆瓣醬燜雜蔬雞腿

加了6月香豆瓣醬的雜蔬雞腿 ，別有一凡風味。

用料  

豆瓣醬燜雜蔬雞腿的做法  

1. 雞腿洗淨用剪刀剪開瀝乾水份，用醃料醃製只少3小時。

2. 各類蔬菜洗淨瀝乾水。其中胡蘿蔔和土豆放入空氣炸煱烤180度10分鐘。

3. 鍋中倒入適量橄欖油放蒜泥炒香。

4. 放入小米椒

5. 把醃製好的雞腿放入燜焗鍋裏，燜焗五分鐘至表皮金黃 。

6. 翻面把另外一面也燜焗五分鐘

7. 把雞腿盛出，把雜蔬翻炒

8. 把雞腿放入蔬菜上面，倒入主菜的調料 ，再燜焗20分鐘後撒上剩餘的小米椒和香葱 。

9. 雞腿肉鮮嫩多汁，融入了豆瓣醬的風味，真是下飯的好搭檔 。

10. 推薦這款90天足期自然發酵，非轉基因大豆，山東冬小麥，0%添加防腐劑、黃原膠、人工色素，天然五味，鮮甜鹹香的豆瓣醬 。