家常美味烤箱烤茄子

燒烤必點菜烤茄子，在家也能做出燒烤店的美味

用料  

家常美味烤箱烤茄子的做法  

1. 準備一兩根茄子去蒂洗淨備用（⚠️我家裏的茄子🍆已經好幾天了，有點焉了）

2. 烤盤鋪上錫紙，茄子🍆周身均勻刷上植物油

3. 烤箱200度預熱3-5分鐘，將🍆放入烤箱烤25-30分鐘

4. 烤茄子的同時準備蒜瓣，小米椒，小葱，青辣椒

5. 調汁：將蒜末，葱花，青紅椒碎放入碗中，加3-4勺醬油，一勺蠔油，一勺白糖，一小勺胡椒粉，一勺植物油或香油，適量🧂攪拌均勻

6. 烤好的茄子取出了切開

7. 倒入剛才調好的料汁

8. 再放入烤箱烤5-6分鐘

9. 時間到取出了撒上些葱花裝扮一下，喜歡吃孜然口味的還可以撒上些孜然或孜然粉，非常好吃，我們家烤茄子最後連🍆皮也吃了，好吃又下飯👍