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奶茶凍(夏日冰冰涼)

奶茶1.27W
奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法步驟圖

用料  

紅茶葉 5克
牛奶 500克
白糖 60克
吉利丁片 4片(20克)
冰水 250克

奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法  

  1. 準備材料

    奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法步驟圖 第2張
  2. 把吉利丁片放入冰水

    奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法步驟圖 第3張
  3. 奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法步驟圖 第4張
  4. 開電磁爐中小水,放入白糖

    奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌變成焦糖

    奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法步驟圖 第6張
  6. 放入牛奶

    奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法步驟圖 第7張
  7. 白糖和純牛奶🥛拌勻

    奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法步驟圖 第8張
  8. 放入吉利丁片拌勻

    奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法步驟圖 第9張
  9. 放入茶葉攪拌,泡10分鐘(如想荼味濃,就泡久些。)

    奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法步驟圖 第10張
  10. 模具刷上水,蓋上保鮮膜

    奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法步驟圖 第11張
  11. 過篩

    奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法步驟圖 第12張
  12. 蓋上保鮮膜

    奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法步驟圖 第13張
  13. 包好

    奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法步驟圖 第14張
  14. 放入冰箱冷藏24小時

    奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法步驟圖 第15張

小貼士

冷藏時間一定要足