奶茶凍(夏日冰冰涼)
奶茶1.27W
用料
紅茶葉 | 5克 |
純牛奶 | 500克 |
白糖 | 60克 |
吉利丁片 | 4片(20克) |
冰水 | 250克 |
奶茶凍(夏日冰冰涼)的做法
準備材料
把吉利丁片放入冰水
泡
開電磁爐中小水,放入白糖
攪拌變成焦糖
放入牛奶
白糖和純牛奶🥛拌勻
放入吉利丁片拌勻
放入茶葉攪拌,泡10分鐘(如想荼味濃,就泡久些。)
模具刷上水,蓋上保鮮膜
過篩
蓋上保鮮膜
包好
放入冰箱冷藏24小時
小貼士
冷藏時間一定要足
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