三色冰淇淋
甜品1.12W
夏天到了,一起來做美味又健康的冰淇淋吧
用料
生蛋黃 | 3個 |
淡奶油 | 300克 |
牛奶 | 180克 |
糖 | 90克 |
檸檬汁 | 10克 |
抹茶粉 | 5克 |
火龍果泥 | 50克 |
三色冰淇淋的做法
生蛋黃一個,加60克牛奶攪拌均勻,加熱至粘稠後冷卻
鐵塔淡奶油中加入檸檬汁,白糖混合
用打蛋器打淡奶油至蓬鬆出現紋路
混合蛋黃牛奶糊及淡奶油,放入冰淇淋機一個程序,取出放入碗中冷凍2小時
在另外三等份中分別加入抹茶粉及火龍果裏,混合後放入冰箱冷凍
冷凍後就可以挖冰淇淋球啦
三種口味,每種都好吃
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