卡布基諾咖啡

素來飲茶，若不是為着西點備下速溶咖啡，恐怕很難會想到弄點咖啡放在那兒。品咖啡，似乎以意式為格調，速溶品好像登不得大雅之堂。沒那麼多規矩，速溶咖啡也可以玩玩格調。
卡布基諾的奶泡，總是讓人想到兩手捧着泡泡來回倒騰的情形。正好有個打奶泡的小工具，一時玩性大發，禁不住想要立刻，馬上弄出那些泡泡。。。。

用料  

卡布基諾咖啡的做法  

1. 用料

2. 將咖啡粉倒入杯中，加入熱水

3. 攪拌至咖啡粉完全溶化

4. 牛奶放入微波爐中，加熱至75度

5. 用奶泡器攪打出奶泡

6. 撥開奶泡，將牛奶倒入杯中

7. 再將奶泡用勺舀到杯中

小貼士

牛奶也可以倒入鍋中煮至75度，使用微波爐比較省事。
不喜歡苦味咖啡可以在飲用時根據自己口味加糖。