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【減脂期必備】比尹正燜菜還好吃的烤蔬菜

「減脂期必備」比尹正燜菜還好吃的烤蔬菜的做法步驟圖

孜然味配上番茄蒜茸醬 試過便知 減肥絕不痛苦😌
蛋白質可以換成雞胸、牛排
素菜還可以加熟玉米粒。
根莖類蔬菜烤出來口感很好,討厭吃胡蘿蔔、西蘭花的姐妹一定要試試!

用料  

食材
蝦仁 適量
胡蘿蔔 2根
西蘭花 2朵
杏鮑菇 2根
香菇 4朵
甜椒 2個
調料:
黑胡椒 適量
橄欖油 2勺
孜然粉 1/2勺
番茄 1個
洋葱 1/2個
大蒜 1個
生抽蠔油 1勺
小米辣/泡椒 2個

【減脂期必備】比尹正菜還好吃的烤蔬菜的做法  

  1. 所有蔬菜切成條狀然後焯水,水開後先放胡蘿蔔、香菇、杏鮑菇煮3分鐘,最後再放西蘭花再煮3分鐘。蝦仁2分鐘即可。甜椒不用焯水

  2. 撈出控幹水分,一定要控幹!

  3. 所有材料和甜椒一起放入少量鹽、黑胡椒、孜然粉,少少的橄欖油混勻,放入烤盤。上下火200度15-20分鐘。

  4. 口味清淡的現在就可以吃啦!

  5. 接下來是祕製醬料!番茄、洋葱、大蒜(辣椒根據口味)切碎,越碎越好。鍋中放入一點點橄欖油,燒熱後把上述佐料放入,炒香。加入適量生抽蠔油調味。

  6. 這個醬料可以多做一點,拌麪什麼的也特別好吃,並且低脂~~