海帶豬肉豆腐湯

原本想跟着別的菜譜做豆腐海帶湯的，做着做着就Freestyle了。成品很不錯，有濃郁的海帶味但不腥，很清淡，開胃。

用料  

海帶豬肉豆腐湯的做法  

1. 瘦肉切片或條
   放小碗，依次加入澱粉,鹽,醬油,攪拌。最後加點油。

2. 稍微洗洗裙帶菜，我的很長就切短一點，自己喜歡。
   豆腐切小塊，不要太小不然後面容易碎。

3. 熱鍋下適量油，油沒熱時放蒜，放裙帶菜，翻炒久一點，裙帶菜稍微乾乾的。

4. 倒入豬肉，繼續炒，炒至豬肉變色。
   到入水，至沸騰，加入豆腐,姜。
   煮至湯變渾濁，加鹽。

小貼士

放油不要放太多，因為海帶不吸油，不然湯很多油。
裙帶菜炒得久點就會更香一點，從冰箱家族安爸爸那學的。