日式滑蛋

小美的精準控温，這樣蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋讓無數不吃雞蛋的娃折服。
回家就試試吧！你孩子保準會愛上它

用料  

日式滑蛋的做法  

1. 3個雞蛋約，150-170克，加水200克，加鹽調勻，用網篩過篩，撒上秋葵薄片，蓋旭包鮮耐高温薄膜或者蓋子
   主鍋加水500克，蛋碗或蛋盤放入深蒸鍋，20分鐘(視容器決定)/V/小勺或1都可以
   出鍋可以滴幾滴麻油或者生抽更美味

小貼士

1.用蛋碗蒸東西時間會長一些，厚度厚些，相信這個道理大家都明白
2.創意多變換，可以蒸了12分鐘左右擺上海蔘片或者蝦仁