孩子超愛吃的，素餡包子

疫情期間，買來新鮮的菜着實不易。三四樣菜花了七八十……小瓜不錯，做個餡挺好，一看，五點多了，不知道包包子來得及不…

用料  

孩子超愛吃的，素餡包子的做法  

1. 雞蛋，2個打散

2. 時間不夠，先切西葫蘆，放了鹽殺水分。

3. 香菇木耳，熱水泡發。

4. 雞蛋多放點油炒出來，後續餡裏就不用放油了。

5. 小瓜去水分之後，把所有放在一起，加生抽，蠔油，鹽（少放）胡椒粉攪拌備用

6. 發好面，排氣，分好，杆好。包好……

7. 涼水上鍋。

8. 20分鐘。能看到裏面滿滿膨脹起來的包包。

9. 到時見之後，關火兩分鐘再打開。出鍋，

10. 老香了。

小貼士

面提前發，我用烤箱。