孜然杏鮑菇炒飯
飯2.34W
用料
隔夜米飯 | 2人份,前天的 |
胡蘿蔔 | 1/3 根 |
尖椒 | 2個 |
杏鮑菇 | 若干 |
雞蛋 | 2個 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 適量 |
味極鮮醬油 | 適量 |
素蠔油 | 1匙 |
鹽 | 適量 |
孜然杏鮑菇炒飯的做法
胡蘿蔔
尖椒
杏鮑菇
—— 以上切丁
分別裝盤備用
熱鍋熱油雞蛋下鍋打散
乘出備用
倒適量油
炒胡蘿蔔丁
再放杏鮑菇丁
翻炒至出汁
再炒一會讓它收汁
倒入米飯、尖椒、雞蛋翻炒
加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉
適量鹽、味極鮮、素蠔油
翻炒出鍋最後一口,吃掉 😋
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