快炒螃蟹怎麼做更好吃
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快炒螃蟹
用料石蟹3只(大的話兩隻)姜5片洋葱半個蒜3瓣糖1勺料酒1湯匙生抽1湯匙快炒螃蟹的做法螃蟹洗淨,斬小塊,葱薑蒜切好葱薑蒜下油鍋爆香煎至香味撲鼻倒入螃蟹,加生抽,糖,料酒,翻炒撒上蒜苗,出鍋裝盤...
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姜炒螃蟹
用料螃蟹4葱薑蒜朝天椒一個生抽兩勺糖一勺醋少許鹽一小勺胡椒粉少許蠔油一勺香油兩滴姜炒螃蟹的做法螃蟹撒鹽薑片蒸熟蒸好的螃蟹切半鍋中放油燒熱將切半的螃蟹切口朝下煎金黃拿出放盤子中備用油鍋燒熱葱薑蒜辣椒碎爆...
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蛋炒螃蟹
用料雞蛋3螃蟹3只蛋炒螃蟹的做法螃蟹洗淨,雞蛋打散將螃蟹放進打散的雞蛋裏,拌勻油鍋燒熱,螃蟹雞蛋倒入鍋中翻炒,放入糖和鹽,味精...
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快手蒸螃蟹
最好是鹹水蟹用料螃蟹一鍋鍋一口快手蒸螃蟹的做法表面放幾片薑片,蒸,蒸熟為止。。。...
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賽螃蟹裏沒有蟹,炒雞蛋吃出螃蟹味,神奇的賽螃蟹
秋風起,蟹腳癢,農曆雌九雄十正是品嚐大閘蟹的最佳季節,這東西説起來只能嚐個鮮,卻不能經常吃,價格昂貴不是最主要的,重要的是它性寒涼,多吃於身體健康無益。喜歡吃大閘蟹的朋友也不用急,咱們可以用普通食材做出大閘蟹的鮮香美...
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爆炒螃蟹
用料螃蟹只生抽老抽鹽白糖料酒勺大葱薑蒜爆炒螃蟹的做法螃蟹去腮洗乾淨對半切鍋預熱加油,轉小火。螃蟹沾滿面粉面朝下慢煎至金黃大葱切片姜切絲蒜切塊。然後爆炒葱薑蒜然後加入螃蟹翻炒,倒入生抽老抽料酒繼續炒。然後加...
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炒螃蟹
用料螃蟹兩隻薑片三片蒜頭兩瓣清水適量生抽適量沙茶醬適量辣椒醬適量葱段適量炒螃蟹的做法炒鍋加適量油,放入蒜頭,薑片炒出香味倒入螃蟹翻炒片刻,加入適量清水,生抽,沙茶醬,辣椒醬,葱段翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮至湯汁變少打開鍋...
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葱炒小螃蟹
第一次學做飯用料螃蟹1斤姜1粒沙茶王2小包葱8根醬油少許葱炒小螃蟹的做法先將蒜頭和姜切成丁把蒜頭和姜煎成金黃色把螃蟹放入熱鍋中放入醬油,沙茶王和切成段的葱,少許水,2分鐘後就可出鍋。小貼士炒的過程少翻炒,蟹黃會被...
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炒辣螃蟹
中秋節過後的蟹膏蟹黃滿滿的,除了蒸以外還可以炒着吃用料螃蟹3只姜蒜土豆1個青椒1個紅椒1個生抽1勺蠔油1勺糖1勺澱粉4勺香葉花椒小米辣幹辣椒辣椒麪黃豆醬1勺啤酒半瓶炒辣螃蟹的做法1⃣️螃蟹清水浸泡兩小時,吐掉泥沙。2...
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炒螃蟹
用料螃蟹只薑片葱根蒜瓣生抽勺鹽克大蒜瓣炒螃蟹的做法先把洗好的螃蟹放在鍋裏烤熟,注意不要放水小貼士烤熟處理乾淨直接拿來翻炒...
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快手炒螃蟹
用料花蟹3只蒜一球大葱一條姜數片醬油上色即可生粉一勺快手炒螃蟹的做法螃蟹剁好。用刀背在蟹鉗處拍打。為更入味。薑切片,大葱切段,蒜拍好。鍋燒熱,下油。爆香,姜,葱,蒜。下螃蟹,翻炒至花蟹變色(紅),淋入醬油,上色。用量了根據...
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炒小螃蟹
用料螃蟹10只姜適量葱適量豆瓣醬1勺洋葱小一個醬油2勺耗油1勺鹽適量辣椒可不加炒小螃蟹的做法螃蟹對半砍,(我的是小的只需要對半)大的可以分四塊,砍好下少許澱粉拌一下,(由於我的螃蟹都有蟹黃,蟹黃哪裏單獨用澱粉粘了一下,炒...
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螃蟹炒蛋
用料雞蛋個薑片螃蟹只生抽螃蟹炒蛋的做法準備燒油倒入醬油加水燜雞蛋倒進去炒幹...
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幹炒螃蟹
用料蟹2只大葱2根姜20g辣椒20g調味料A:太白粉2大匙B:鹽1/2茶匙B:白胡椒粉1/4茶匙B:細糖1/6茶匙B:米酒2大匙幹炒螃蟹的做法蟹肉洗淨剝開背殼,剪去腹部三角形外殼,再剪去背殼上尖鋭的地方,最後除去鰓後,切小塊備用。葱切小段;姜切...
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辣炒螃蟹
用料螃蟹葱姜大蒜洋葱料酒生抽白糖幹辣椒花椒香菜香辣醬(或者火鍋底料)白酒(可不放)鹽辣炒螃蟹的做法螃蟹洗乾淨,用刀切兩半,香菜葱切段,薑切片,洋葱切塊加入適量料酒,葱姜醃製半小時醃好的螃蟹在切面沾適量澱粉備用熱鍋涼油,油...
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螃蟹炒飯
小紅書搬運用料螃蟹只米飯碗薑片螃蟹炒飯的做法首先把米洗乾淨,瑤柱提前泡好弄散一下,把豬肉切粒,還有蝦肉切粒備用,蟹洗乾淨切塊,一分為四,我媽説蟹切好了就馬上下鍋,不要放,所以要把其他都準備好再切蟹,然後起鍋燒油把肉蝦瑤...
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辣炒螃蟹(麻辣螃蟹)
對辣炒上癮,所以苦心研究。用料河蟹十隻葱薑蒜適量麻辣小龍蝦調料一袋滷料適量辣炒螃蟹(麻辣螃蟹)的做法螃蟹洗乾淨起鍋燒油,大概200克,螃蟹過油炒黃。(為的是殼脆螃蟹香)然後盛出備用。留底油,葱薑蒜爆鍋擠入調料,炒香,放入炒...
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榴蓮炒螃蟹
總是喜歡吃螃蟹,用清蒸的方法好吃是好吃就想換個口味,也很喜歡榴蓮,就有了這道榴蓮蟹,味道不錯用料螃蟹3只榴蓮肉小個的四個黃油20g澱粉20g大蒜2瓣食用油3勺鹽少許雞精少許榴蓮炒螃蟹的做法將螃蟹洗淨處理好,對半切開,把髒...
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螃蟹炒蛋
螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素a的含量高於其他陸生及水生動物,維生素b2是肉類的5-6倍,比魚類高出10倍,比蛋類高出2-3倍。螃蟹殼中除含有鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。螃蟹的殼中含有甲殼素,能夠激活人體的免疫系...
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清炒螃蟹
用料薑片鹽克梭子蟹只料酒勺葱根蒜瓣清炒螃蟹的做法螃蟹洗淨,去除腮等異物。一個切成四小塊,蟹腳拿刀拍一下,容易裂開更入味。生薑切片,大蒜頭切成泥,葱段備用。麪粉加入調勻,把螃蟹肉的部分沾一下。熱鍋熱油把沾了麪粉的螃...
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炒螃蟹🦀️
用料螃蟹只薑片大蒜瓣葱根蒜瓣生抽勺醬油勺料酒勺炒螃蟹🦀️的做法1⃣️蟹洗乾淨,砍成兩半2⃣️平底鍋🍳:煎中間,1-2分鐘3⃣️炒鍋,下油,葱薑蒜,爆香,下螃蟹🦀️翻炒,下辣椒(小青椒,大紅椒)4⃣️下調料:醬油,蠔油,多糖,一丟丟鹽,水,一丟丟澱粉。攪...
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快手賽螃蟹
用料雞蛋2個姜幾片料酒1勺醋2勺鹽少許糖少許快手賽螃蟹的做法2個雞蛋打碗裏,無須攪拌另拿一小碗,將姜去皮切末放入碗中,再加黃酒一勺,鎮江香醋兩勺,鹽糖各少許,攪拌均勻油鍋熱,倒入雞蛋,用筷子攪拌成型,倒入配好的醬料,攪拌均勻...
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簡易炒螃蟹
用料蟹3只姜1塊蒜3瓣糖1克澱粉1勺生抽2勺料酒5勺青瓜1根簡易炒螃蟹的做法螃蟹洗淨切塊,加入料酒,薑片,蒜片醃製半小時。青瓜切條,去掉青瓜瓤,調好醬汁(辣椒粉,生薑粉,料酒,糖,澱粉,醬油,小半碗水)大火熱鍋冷油,把醃製好的螃蟹包括醃...
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螃蟹幹炒
用料大蒜5瓣葱3根蠔油適量醬油半勺香菜適量辣椒4個螃蟹幹炒的做法螃蟹洗乾淨瀝乾水把螃蟹先炸倆邊金黃,撈起,放蒜辣椒喜歡吃辣可以放多一點翻炒放進蟹醬油蠔油幹炒,喜歡有水分就加一點開水翻炒2分鐘加進葱香菜開吃小貼士...
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辣炒小螃蟹
用料螃蟹50葱1姜20蒜若干花椒若干蠔油若干醋0.5勺醬油2勺料酒3勺豆瓣醬8勺辣炒小螃蟹的做法清洗乾淨用葱薑蒜辣椒醃製一下,準備上蒸鍋上氣蒸10分鐘,停火晾涼葱薑蒜末、辣椒、花椒、豆瓣醬放入鍋內翻炒放入醬油、醋、蠔...