張亮版魚頭煲怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的張亮版魚頭煲精選專題是專門提供張亮版魚頭煲的相關精彩內容的地方,這裏的張亮版魚頭煲相關內容,小編都精心編輯,精選優質張亮版魚頭煲的相關知識,分享一些張亮版魚頭煲方面的經驗知識。
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張亮版魚頭煲
查了查魚頭的做法發現這個最簡單最快哈哈用料魚頭一隻洋葱2個葱2根姜若干片蒜頭一頭蒜鹽適量蠔油1勺生抽1勺料酒適量白胡椒粉少量辣椒適量張亮版魚頭煲的做法魚頭一隻拆開放少許白胡椒粉和鹽塗抹魚頭表面,放入料酒、姜...
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中餐廳 張亮版焗三文魚頭
用料三文魚頭1個蠔油1勺生抽1勺澱粉2勺料酒2勺葱1根姜5片蒜5瓣胡蘿蔔1根燈籠椒1個小米辣1箇中餐廳張亮版焗三文魚頭的做法魚頭解凍洗淨用廚房剪剪塊去鰓放入澱粉料酒生抽蠔油醃製15分鐘然後起鍋燒油將魚塊煎至兩面金...
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大頭魚兩吃の中餐廳張亮版燜魚頭
當地的朋友自己家養殖的大頭魚,一條有13斤多喔!非常nice的斬了半邊魚頭和半邊魚身送我們。剛好前幾天看《中餐廳》裏張亮用三文魚魚頭做了個砂鍋燜魚頭,今天也來挑戰試試。這個魚頭太大了,我用來分做兩個菜,奶白魚頭湯和燜...
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《中餐廳》張亮的焗三文魚頭
《中餐廳》都看了吧~以前三文魚頭都是烤和燉,看了張大廚的焗三文魚頭!參考着做法,用了自己的調味套路!果然贊~全程不加一滴水,焦香十足啊!大蒜和洋葱都炒雞下飯!我建議辣椒可以多放點!辣一點更帶勁用料三文魚頭1個洋葱半個小葱...
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張亮✨塔吉鍋版魚頭煲
最近關注中餐廳真的被張亮的這道題迷住了超想吃事實證明真的好好吃用料三文魚頭1個蒜2個生抽適量蠔油適量料酒適量白砂糖1/3勺澱粉適量胡椒粉適量魚露少量張亮✨塔吉鍋版魚頭煲的做法魚頭一個三文魚頭切塊將除了蒜和...
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魚頭煲(根據張亮版改版)
自從看了中餐廳張亮做魚頭煲後一直想自己做試試,哈哈哈,家裏沒有砂鍋那就用平底鍋代替好了,哈哈哈(因為我沒有拍照所以只用一張圖片代替,按照步驟來做是不會錯的)用料魚頭1個醃魚頭用料:豆瓣醬1勺澱粉1勺鹽2-3克白砂糖2克料...
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【中餐廳】張亮版~砂鍋三文魚頭
用料三文魚頭🐟一個蒜3頭洋葱若干葱切段薑切片紅辣椒🌶️5個蠔油蒸魚豉油料酒醬油糖鹽生粉魚露【中餐廳】張亮版~砂鍋三文魚頭的做法醃製調料:醬油蠔油料酒1/3勺白糖少量魚露薑絲生粉蒜瓣,薑片,葱段,調味汁:2勺醬油,1勺蒸魚豆...
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中餐廳~砂鍋魚頭(張亮)
用料三文魚頭1個(小個的)醬油1湯匙鮑汁1.5湯匙油適量白砂糖1調料匙澱粉1調料匙蒜頭半個中餐廳~砂鍋魚頭(張亮)的做法節目中的醃料提示。鑑於家裏人不喜歡酒味,也沒有魚露,簡化了一些。味道還是不錯的~~三文魚頭+醬油+鮑...
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張亮版滷水
菜譜是我自己綜合賣家給的做法以及豆瓣上的帖子,按照自己的方式來的。總結:感覺這次滷的顏色深了,蔬菜味道正好,很不錯,豬蹄煮的時間短了,再煮煮會更軟糯吧,口味鹹淡適中,不辣,細細品嚐能嚐出甜味。做的沒有外面香,但是好吃,很健...
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砂鍋魚頭豆腐煲--張亮砂鍋三文魚頭改良版
用料魚頭1個豆腐1塊洋葱半個大蒜1頭葱3根姜5片料酒2勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺海鮮醬1勺砂鍋魚頭豆腐煲--張亮砂鍋三文魚頭改良版的做法魚頭切塊,用料酒,生抽,老抽,耗油,薑片和水澱粉醃製至少20分鐘,越久越好啊,醃製的味道要重...
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張亮三文魚頭
辣椒版原版胖_旎用料三文魚一個洋葱一個蒸魚豉油?勺料酒?勺鹽?克糖?克蒜一顆葱半根姜7/8片生抽勺幹辣椒50g張亮三文魚頭的做法按照收藏夾中張亮三文魚只是加幹辣椒的時候多加很多很多👍🏻美味👍🏻呀米...
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零失誤改良版張亮「三文魚頭煲」
這期的菜譜是我自己改良的張亮在中餐廳裏做過的魚頭煲。原版的魚頭做法比較容易燒焦,其他版本加水的做法我覺得會少了三文魚煎過的特殊焦香味,所以我自己張亮版的基礎上做了一丟丟改良,改良版的魚頭煲不需要加水也不會燒...
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張亮版“砂鍋”三文魚頭
中餐廳第一季,張亮製作砂鍋三文魚頭的祕方。家裏砂鍋太大了,魚頭份量有點少。於是我用炒鍋來代替砂鍋。製作方法是一樣的。用料三文魚頭1只蒜米5~6瓣蠔油(醃製)2勺醬油(醃製)2勺白糖(醃製)1勺生粉(醃製)1大勺料酒(醃製)1大勺魚露(可...
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中餐廳張亮版紅燒魚
用料魚,姜,葱,生抽,老抽,礦泉水,糖,鹽,料酒中餐廳張亮版紅燒魚的做法魚洗淨劃花刀,倒入料酒醃製15分鐘。鍋裏倒適量油,油熱後加入姜,葱,辣椒段爆香。放入醃好的魚,煎制兩面金黃。放入適量生抽,老抽,糖等調味料。再倒入適量礦泉水蓋過...
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跟張亮學做的三文魚頭
看中餐廳跟張亮學做菜,一雙筷子一個平底鍋挑逗的你口水直流。用料三文魚頭半隻三文魚骨頭4段洋葱1個蒜頭一顆大概10瓣姜一小塊生抽2勺花椒一撮黑胡椒適量鹽適量料酒適量糖少許蠔油一勺跟張亮學做的三文魚頭的做法魚頭...
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張亮版煎豆腐
看到中餐廳,試了一下很好吃用料葱適量蒜適量姜適量鹽適量老豆腐1塊雞蛋3個蝦仁適量糖適量張亮版煎豆腐的做法切好葱薑蒜末,豆腐打好雞蛋下葱薑蒜煸炒後,煎一下豆腐淋上雞蛋,加適量糖和鹽,蝦仁,可以翻炒一下下倒入澱粉汁悶一...
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《中餐廳》張亮版砂鍋三文魚頭
用料澱粉勺魚頭個蒜瓣葱根蠔油勺白砂糖克生抽勺料酒勺魚露一點點《中餐廳》張亮版砂鍋三文魚頭的做法醃魚:三文魚頭去鰓去鱗洗淨後切成塊,在大碗裏放圖裏的調料加入澱粉以後拌勻,醃20分鐘左右。鍋入油,冷油入蒜,鋪底,最好多...
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中餐廳—張亮版紅燒魚
喜歡張亮的食物~簡單味美💗🐟要先用油煎過,煎魚儘量少翻動🐟,這樣煎的魚更完整。🐒看電視沒看見用澱粉水收汁,我建議勾兑一點澱粉水收汁增加汁的濃稠度。✅用料澱粉適量鹽適量葱適量生抽適量蒜適量姜適量料酒適量調味料適...
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/中餐廳/張亮的砂鍋魚頭
用料三文魚頭醬油耗油魚露超級少料酒白糖/中餐廳/張亮的砂鍋魚頭的做法醃製三文魚頭。將三文魚頭切塊,放入醬油、料酒、耗油、三分之一勺白糖、非常少的魚露、澱粉,攪拌均勻。煸炒。冷油中放入蒜瓣,煸出香味後,放入三文魚...
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三文魚頭煲(改自中餐廳中張亮煲的砂鍋魚頭煲)
最近經常在微博的評論看到提起張亮版砂鍋魚頭煲,從沒看過中餐廳這個節目的我不禁好奇地去下廚房搜了下方子,心動了!嗯,這次買了兩個三文魚頭,根據自己的烹飪習慣動手修改了下原方。用料三文魚頭2個澱粉勺料酒勺蠔油勺生抽...
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焗三文魚頭(改良中餐廳張亮版)
用料澱粉2勺料酒2勺鹽少許克姜3-5片小葱2根白砂糖0.5克生抽3勺蒜2頭洋葱半個蒸魚豉油2勺蠔油2勺焗三文魚頭(改良中餐廳張亮版)的做法冷鍋涼油小火煸香蒜瓣洋葱塊和薑片去掉魚鰓、切成塊的三文魚頭骨用生抽、蠔油、澱粉...
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張亮三文魚頭煲(加水版)
看了中餐廳後就一直想做的一道菜,今天終於買了三文魚頭回家做,英國這邊的三文魚頭好便宜啊,1.76磅兩個,這裏是一個三文魚頭的量,兩個人吃正好,如果一次性做兩個,配料也要加倍哦用料三文魚頭1個大蒜10瓣左右洋葱半個澱粉少許...
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三文魚頭煲(張亮同款)
想必大家都看過中餐廳吧,張亮在裏面是妥妥滴大廚哇,估計很多廚房小白跟他學會了不少省時省力又好吃的菜品呢!這道魚頭煲説是張亮同款,其實還是稍微調整了一下配料和調料哦。乍一看三文魚頭煲幾個字逼格很高的樣子,其實非常...
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燜三文魚頭(中餐廳張亮簡易版)
中餐廳張亮的做法,更簡單味道棒棒噠!用料三文魚頭葱薑蒜乾紅椒可不要蒸魚豉油燜三文魚頭(中餐廳張亮簡易版)的做法三文魚頭一隻有點恐怖哦剁成塊加料酒和鹽醃製十五分鐘葱薑蒜切成這樣平鋪在平底鍋里加食用油大火把三文魚...
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砂鍋魚頭(張亮版)
用料魚頭1砂鍋魚頭(張亮版)的做法生抽蠔油,料酒,魚露,糖,生粉,醃製大蒜生薑,葱段,八角爆香,放魚頭,大火,聽到噼裏啪啦的聲音轉小火...