霏媽小廚o椰奶凍怎麼做更好吃

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霏媽小廚^o^椰奶凍

用料椰漿400克純牛奶250克吉利丁片3片（共15克）細砂糖40克涼開水適量霏媽小廚^o^椰奶凍的做法玻璃瓶橫放進鍋裏，倒入涼水，水量淹沒瓶子用中火加熱。水開始沸騰之後，把火調至中低火，再煮10分鐘。如果玻璃瓶沒有完全淹在水中，可...
霏媽小廚^o^牛奶蒸蛋

用料農家小雞蛋3個（約100克左右）純牛奶200克綿白糖8克霏媽小廚^o^牛奶蒸蛋的做法1、雞蛋用蛋抽打散。2、倒入200克純牛奶和8克綿白糖再攪拌均勻後靜待2分鐘，讓兩種液體溶合。3、用篩網把蛋液過濾一遍，這樣蒸出的蛋就會滑...
霏媽小廚^o^冬瓜茶

用料冬瓜900克紅糖300克霏媽小廚^o^冬瓜茶的做法冬瓜洗淨連皮帶籽切小丁。灑上紅糖拌勻醃上兩小時左右，冬瓜會自然出水。將冬瓜連同醃製出的糖水一起倒入鍋中。大火燒開後轉小火熬製。熬至冬瓜肉全部呈透明狀即可。用...
霏媽小廚^o^椰香蛋撻

用料純牛奶200克細砂糖40克農家小雞蛋3個椰漿10克蛋撻皮14個霏媽小廚^o^椰香蛋撻的做法把雞蛋依次敲到乾淨的盆中。雞蛋用蛋抽打散。倒入200克純牛奶和40克綿白糖和10克椰漿攪拌均勻後靜待2分鐘，讓液體溶合。用篩網把...
霏媽小廚^o^自制珍珠奶茶

用料奶茶用料紅茶2包鮮牛奶500克白糖20克珍珠用料清水50克紅糖15克泰國薯粉90克左右霏媽小廚^o^自制珍珠奶茶的做法奶茶做法：紅茶2包和500克的鮮牛奶放入鍋中用大火煮沸。轉小火煮5分鐘，熄火，蓋上蓋子悶5分鐘。倒入20克...
霏媽小廚^o^芝麻酥

這款芝麻酥是朋友做開的方子，她是參照“坐隱（三什）”自制桃酥的配方，方子我略有改動。用料黑芝麻15克白砂糖240克中筋麪粉560克油260克小蘇打5克雞蛋2個霏媽小廚^o^芝麻酥的做法將植物油、打散的雞蛋液、細砂糖在大碗中混...
霏媽小廚^o^菠蘿飯

用料菠蘿1個雞蛋2個熱米飯2碗火腿腸2條玉米粒適量紅蘿蔔1條蒜苗適量海蝦3條蠔油適量糖適量鹽適量醬油適量茶油適量霏媽小廚^o^菠蘿飯的做法把菠蘿洗淨，菠蘿直立從1/3處切開。用刀沿着菠蘿的四邊劃開，用刀把菠蘿劃成小塊...
霏媽小廚^o^麻薯

用料麻薯粉200克雞蛋1個鹽1克糖25克牛奶110克黃油56克熟芝麻15克霏媽小廚^o^麻薯的做法黃油隔水加熱使其溶化，把麻薯粉，黃油，全蛋，牛奶全混在一起倒進同一個盤子裏。用橡皮刀攪拌均勻，達到無顆粒狀態。加入熟芝麻。用橡皮...
霏媽小廚^o^椰漿牛奶芒果西米露

用料牛奶400克清水180克椰漿80克冰糖適量西米適量芒果1個涼開水適量薄荷葉適量霏媽小廚^o^椰漿牛奶芒果西米露的做法小鍋中倒入牛奶、椰漿和放入冰糖攪拌均勻小火煮沸放旁邊待涼備用。芒果洗淨擦乾。芒果沿果核切開，在...
霏媽小廚^o^牛奶蜜豆卷

用料純牛奶250克高筋麪粉400克鹽2克糖50克酵母4克自制蜜豆適量霏媽小廚^o^牛奶蜜豆卷的做法發酵好的麪糰用手指蘸麪粉插入麪糰中，小洞不回彈，麪糰不塌陷就證明麪糰發酵好了。發好的麪糰取出來開始排氣，重新揉至切開面團...
霏媽小廚^o^牛奶饅頭

用料純牛奶250克中筋麪粉400克鹽2克酵母4克糖50克霏媽小廚^o^牛奶饅頭的做法牛奶加熱至温熱，不燙手為宜將酵母粉倒入温牛奶中，攪拌使其混合後靜置5分鐘左右將麪粉、糖、鹽放入盆中拌均逐漸的加入發酵粉的温牛奶並攪拌麪...
霏媽小廚^o^拉腸

用料腸粉專用粉200克清水500克花生油適量雞蛋2個肉沫適量玉米粒適量腸粉汁：清水適量醬油適量雞粉適量玉米澱粉適量蠔油適量糖適量花生油適量霏媽小廚^o^拉腸的做法準備材料。200克的腸粉專用粉加入500克的水攪拌均勻後...
霏媽小廚^o^蕃薯飯

用料蕃薯適量大米1杯清水適量鹽適量花生油適量霏媽小廚^o^蕃薯飯的做法蕃薯洗淨去皮滾刀切小塊備用。電飯鍋內放入洗淨的大米、清水和切好的蕃薯塊並加入適量的鹽和花生油。電飯鍋選【精煮】按開始鍵即可。煮好的蕃薯...
霏媽小廚^o^椰漿麪包

用料高筋麪粉380克雞蛋1個椰漿180克鹽3克糖40克椰蓉20克酵母4克黃油30克椰漿40克霏媽小廚^o^椰漿麪包的做法依次將雞蛋、椰漿、鹽、糖放入麪包機，然後加入高筋麪粉，最後在麪粉堆裏挖一個小凹洞倒入4克酵母。啟動自動和...
霏媽小廚^o^鹽焗雞

用料光雞一隻約2斤粗鹽適量鹽焗雞粉適量霏媽小廚^o^鹽焗雞的做法先把粗鹽炒熱(鹽是白色的，我這個是做了2次剩下的鹽。焗好雞後鍋底部的鹽因有雞油流下去會有點焦和油油的，這些第二次就不能用了。把上面乾爽的鹽可拿出來...
霏媽小廚^o^牛油果奶昔

用料牛油果1個牛奶400克黃冰糖適量霏媽小廚^o^牛油果奶昔的做法準備食材，牛油果對半切開。用勺子把果內挖出來放入料理杯。倒入牛奶和放一小塊黃冰糖。啟動料理機，開始攪拌。攪拌到果肉和牛奶完全融合。細膩順滑牛油果...
霏媽小廚^o^炒薏米

用料薏米2袋霏媽小廚^o^炒薏米的做法我都是買袋裝的薏米，省了洗的那一個步驟。鍋要乾淨無水，冷鍋倒入薏米。一直開小火慢炒直至有香味。放涼裝瓶子密封保存。...
霏媽小廚^o^酸奶雪糕

用料酸奶100克淡奶油200克細砂糖50克霏媽小廚^o^酸奶雪糕的做法淡奶油加入細白糖打發出紋路呈流動狀態。加入酸奶到打發好的淡奶油中用刮刀攪拌均勻。在模具中加入巧克力漿。將雪糕液倒入模具中後輕輕振動幾下把泡泡...
霏媽小廚^o^橙皮糖

用料橙皮666克白糖533克鹽適量清水適量霏媽小廚^o^橙皮糖的做法小弟和他鐵友買的贛南臍橙，果園直銷，很新鮮，好吃得我們連陳皮都不放過[愉快]做了陳皮糖像花一樣的橙子。洗乾淨的橙皮用鹽水浸泡24小時以上（我是放在冰箱冷...
霏媽小廚^o^綠豆糕

用料脱皮幹綠豆500克黃油160克細砂糖100克霏媽小廚^o^綠豆糕的做法500克綠豆洗淨加入清水浸泡一晚，其間多次換水。將綠豆洗乾淨，濾幹水分放在盤子裏隔水蒸熟(蒸好的綠豆狀態是取一粒綠豆，用手輕輕一捏就能輕鬆成泥)蒸好...
霏媽小廚^o^缽仔糕

用料缽仔糕粉100克清水150克自制紅蜜豆適量白糖50克霏媽小廚^o^缽仔糕的做法在缽仔糕模具中放入自制紅蜜豆待用在盆中倒入缽仔糕粉100克與75克清水攪拌成粉漿在75克清水中加入50克白糖靜置5分鐘後再煮沸將步驟3煮沸的...
霏媽小廚^o^酸梅湯

用料烏梅25克陳皮2克黑棗25克黃冰糖130克山楂30克水1800克霏媽小廚^o^酸梅湯的做法準備材料把所有材料都放到養生壺中，加入清水。啟動養生壺的花草茶功能。夏天的最佳飲品。小檸檬外出要求把酸梅湯倒入她的杯子裏要帶...
霏媽小廚^o^豬肉脯

用料肉眼285克白糖18克料酒6.8克蠔油10.9克雞粉2克鹽2.6克白胡椒粉0.8克老抽2.8克生抽2.8克白芝麻適量蜂蜜15克水9克霏媽小廚^o^豬肉脯的做法洗乾淨的肉控幹水剁成肉沫，將（除蜂蜜、水和白芝麻）之外的所有配料放進肉沫裏...
霏媽小廚^o^金沙奶黃月餅

用料月餅皮用料：中筋麪粉200克轉化糖漿148克梘水4克花生油50克吉士粉4克金沙奶黃餡用料：雞蛋6個細砂糖180克純牛奶160克淡奶油140克全脂奶粉60克低筋麪粉150克玉米澱粉70克無鹽黃油90克鹹蛋黃11個蛋黃水（表面刷液）：蛋黃1個...
霏媽小廚^o^自制酸奶

用料純牛奶500克細沙糖35克酸奶發酵劑1克霏媽小廚^o^自制酸奶的做法將奶罐衝燙清潔。倒入少量的常温純牛奶。倒入酸奶發酵菌攪拌均勻，再把剩餘的純牛奶倒入奶罐中並攪拌均勻。酸奶機倒入適量的沸水。將奶罐放入酸奶機...