美味佳餚館

黃油怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的黃油精選專題是專門提供黃油的相關精彩內容的地方,這裏的黃油相關內容,小編都精心編輯,精選優質黃油的相關知識,分享一些黃油方面的經驗知識。

  • 低配版吐司麪包(手揉無黃油)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低配版吐司麪包(手揉無黃油)

    看下廚房好幾年了,第一次寫菜譜,有什麼寫的不對請大家見諒。先寫點心路歷程,不喜直接跳過。不是因為疫情,我估計這輩子不到退休是不會碰面包和吐司的。去年家裏搞了一個烤箱,腦袋一熱就買了一堆做麪包的模具什麼的,然後看了...

  • 黃油奶香吐司角的做法和圖解,黃油奶香吐司角怎麼做更好吃

    黃油奶香吐司角

    特殊時期神獸在家琢磨着做點小零食,這款挺受歡迎,請參考用料黃油70克砂糖15克麪包片5片黃油奶香吐司角的做法麪包切片一分四黃油+糖隔水融化,這是蒙牛愛氏晨曦的黃油,顏色好白。這次是加了一點點牛奶攪拌融化每角雙面都淋...

  • 自制淡奶油(黃油/椰子油)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制淡奶油(黃油/椰子油)

    看的是這個菜譜,我想黃油可以做淡奶油,那椰子油呢?因為家裏黃油只剩了80克,做蛋糕肯定不夠,所以就試着又做了一點點椰子油奶粉的量懶得換算了,直接就按24放的用料黃油80克全脂奶粉24克水80克椰子油50克水(椰子油用)50克全脂奶...

  • 經典奶油卷/黃油卷的詳細做法,經典奶油卷/黃油卷做法技巧

    經典奶油卷/黃油卷

    一直吃甜甜的麪包,偶爾想換一下鹹鹹的感覺~老爸特別喜歡這種。造型有點像鹹麪包,但本質完全不同。記得我初入烘焙時,第一次做的就是這款,200克麪粉的配方的量,揉了我整整兩個半小時,一度要崩潰,對於一個第一次接觸烘焙的小白...

  • 葱香黃油烤法棍的做法和圖解,葱香黃油烤法棍怎麼做更好吃

    葱香黃油烤法棍

    蒜香葱香都可以,有啥加點啥,有手就能做用料法棍1.5釐米5片有鹽黃油16克小葱10根葱香黃油烤法棍的做法有鹽黃油抹勻斜切1.5釐米厚法棍,撒上葱花,成品立體美觀,葱花混合黃油烤出來葱花會隨融化的黃油陷進法棍氣孔空氣炸鍋180...

  • 黃油蒜香小麪包的詳細做法,黃油蒜香小麪包做法技巧

    黃油蒜香小麪包

    今天開始大規模復工,早餐記得也要按時吃哦,營養又好吃的黃油蒜蓉小麪包,和大家一起復工啦用料高筋麪粉250克雞蛋35克牛奶130克鹽2.5克酵母3克細砂糖35克黃油30克蒜蓉黃頭材料如下蒜末20克葱花10克黃油45克鹽1.5克其他材...

  • 紅糖迷你芝麻餅乾(無黃油)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖迷你芝麻餅乾(無黃油)

    因為電子秤沒電、所以都沒有用g計量用料低粉3/5杯(約100g)牛奶1Tbsp(湯匙)温水1Tbsp(湯匙)紅糖適量植物油1Tbsp(湯匙)泡打粉1g小蘇打1g白芝麻隨意紅糖迷你芝麻餅乾(無黃油)的做法把牛奶、温水混合,加入紅糖攪拌至融化。在1中加入...

  • 黃油薄荷炒蛋的做法和圖解,黃油薄荷炒蛋怎麼做更好吃

    黃油薄荷炒蛋

    實現薄荷自由後的瞎琢磨用料薄荷一大把雞蛋3個鹽2克黃油5克黃油薄荷炒蛋的做法採摘新鮮薄荷葉,鹽水泡十分鐘,撈出洗乾淨後加鹽,拌勻、醃製三五分鐘,打入三個雞蛋,攪勻。熱鍋放黃油黃油不耐高温,基本融化後立即倒入薄荷蛋液,...

  • 經典巧克力馬芬蛋糕(不用打發黃油)的詳細做法,經典巧克力馬芬蛋糕(不用打發黃油)做法技巧

    經典巧克力馬芬蛋糕(不用打發黃油)

    前兩天和大家分享了一款超級鬆軟的麥芬蛋糕,那麼今天就來和大家分享最經典的巧克力麥芬,做法的區別還比較大,口感上也是有區別的。麥芬做法通常就是兩種:傳統經典做法、黃油乳化法,我們上次做的超級鬆軟的就是黃油乳化法,含...

  • 打發黃油(小美)的做法和圖解,打發黃油(小美)怎麼做更好吃

    打發黃油(小美)

    用料黃油克125細砂糖克50打發黃油(小美)的做法插入蝴蝶棒黃油室温軟化加入細砂糖速度3/3.5打發至發白有明顯紋路就可以暫停...

  • 無黃油版:黑芝麻餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無黃油版:黑芝麻餅乾

    因為老公不愛黃油味道,所以就做了這個餅乾,還加了奶粉,簡單,好吃又營養用料低筋麪粉270克植物油110克炒熟黑芝麻15克白糖70克雞蛋1個奶粉兩勺泡打粉(小蘇打都可以)2克無黃油版:黑芝麻餅乾的做法就這些材料乾淨的盆倒入油...

  • 紫薯桃花酥🌸(黃油版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紫薯桃花酥🌸(黃油版)

    傳統的桃花酥是用豬油製作,但我喜歡用黃油製作。黃油吃起來比豬油更有淡淡的奶香味-‼️配方可做8個-用料紫薯餡:熟紫薯150克白糖15克無鹽黃油10克油皮:中筋麪粉100克無鹽黃油30克糖粉18克水45克油酥:低筋麪粉100克無鹽黃油...

  • 黃油爆米花(超級簡單)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃油爆米花(超級簡單)

    哈力克玉米粒、動物黃油、白砂糖用料哈力克玉米粒250g黃油適量白砂糖適量黃油爆米花(超級簡單)的做法哈力克放進平底鍋,蓋上鍋蓋,小火等待一會,玉米粒會神奇的開花,等到爆米花全部爆好,關火,放入黃油、白砂糖!蓋上鍋蓋搖勻!還可...

  • 超簡單!烤蒜蓉黃油吐司(熔巖吐司)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單!烤蒜蓉黃油吐司(熔巖吐司)

    下班回家太餓了!看到全麥吐司,嘴巴淡淡的不想吃,烤一烤吃吧!用料吐司片(我用的全麥吐司),蒜香黃油醬,奶酪片四片吐司,三勺蒜香黃油醬,一片奶酪片超簡單!烤蒜蓉黃油吐司(熔巖吐司)的做法預熱烤箱,160度烤25分鐘。將蒜蓉黃油醬塗抹在...

  • 「快手小甜點」超詳解奶酥厚吐司(黃油版+植物油版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【快手小甜點】超詳解奶酥厚吐司(黃油版+植物油版)

    材料只有四種!超級快手!超級好吃!奶香四溢~帶有一點焦糖味的鬆脆奶酥包裹着香香軟軟的吐司~用料奶粉看小貼士油看小貼士糖隨意厚土司一片【快手小甜點】超詳解奶酥厚吐司(黃油版+植物油版)的做法黃油放微波爐叮10-15秒至軟化...

  • 八齒黃油曲奇的做法和圖解,八齒黃油曲奇怎麼做更好吃

    八齒黃油曲奇

    一直很喜歡吃曲奇,從小吃藍罐長大的,工具全到齊了,那麼就動手開始做咯,其實不需要太多複雜的材料,就工具用對了就可以啦用料無鹽黃油165克低筋麪粉300克鹽2.5克綿白糖60克淡奶油135克這些材料一共可以做50個左右喔八齒黃油...

  • 黃油分割與保存的詳細做法,黃油分割與保存做法技巧

    黃油分割與保存

    我不會寫文案。黃油買的多,用什麼方法保存,並且使用取拿方便?!...

  • 黃油蒜香煎鱈魚的做法和圖解,黃油蒜香煎鱈魚怎麼做更好吃

    黃油蒜香煎鱈魚

    用料鱈魚塊檸檬個鹽克黑胡椒勺黃油克蒜瓣黃油蒜香煎鱈魚的做法平底鍋放一點黃油,加入鱈魚開始煎煎到表面金黃放入蒜末,煎到蒜末出香味,擠入檸檬汁最後撒入鹽和黑胡椒即可...

  • 好吃的“葱香黃油”法棍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃的“葱香黃油”法棍

    法棍安排,自制葱香黃油醬,非常不錯~~~~用料高筋麪粉330克酵母2克鹽6克水230克好吃的“葱香黃油”法棍的做法酵母2克,加54度温水化開。加高筋麪粉330克,加鹽6克,攪拌,蓋保鮮膜,醒1個小時。硅膠鏟翻拌過30分鐘繼續硅膠鏟翻拌。放塑...

  • 葱蒜黃油脆脆麪包邊的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葱蒜黃油脆脆麪包邊

    這個麪包邊真的又簡單又好吃!家裏剩的葱蒜頭切碎加入黃油裏攪拌均勻,刷在麪包邊上,結果發現葱蒜不夠,後面乾脆只刷黃油用料蒜適量葱適量黃油適量葱蒜黃油脆脆麪包邊的做法適量葱,適量蒜,切碎加入黃油中拌勻,塗抹在麪包上預熱...

  • 蜂蜜蒜香黃油烤胡蘿蔔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蜂蜜蒜香黃油烤胡蘿蔔

    省時|2-3人食用料胡蘿蔔2-3根黃油2tbsp蜂蜜2tbsp蒜泥2瓣檸檬汁/白醋1tbsp鹽一小撮parsley/rosemary/thyme1/2tbsp蜂蜜蒜香黃油烤胡蘿蔔的做法預熱烤箱220度。胡蘿蔔切3段,再1/2對切。做澆汁:小鍋低温融化黃油,加蜂蜜和蒜...

  • 蒜香黃油醬烤麪包片的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜香黃油醬烤麪包片

    早餐、下午茶必備!用料蒜香黃油醬塞克麪包1個歐芹碎少許勺蒜香黃油醬烤麪包片的做法準備一個塞克麪包。將麪包底向上,用麪包刀切片。用這個醬塗抹麪包片。每片塗抹均勻。擺放到烤盤上,撒上歐芹碎。入烤箱180℃,烤15分鐘即...

  • 脆脆黃油雞肉卷 ,奶香濃郁~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    脆脆黃油雞肉卷 ,奶香濃郁~

    香香嫩嫩的烤雞腿當個正兒八經的菜上桌總是有點過於豪橫,所以這次咱換個方式,烤個雞腿卷!去骨的雞腿用鹽和芝士粉醃製,裏面裹的香菇胡蘿蔔和黃油,咬一口奶香濃郁,外面的雞皮也會被烤的脆脆的,別提多好吃了!有菜有肉,吃的時候還...

  • 黃油啤酒自制的做法和圖解,黃油啤酒自制怎麼做更好吃

    黃油啤酒自制

    用料黃油20克紅糖20克啤酒500ml奶油30克黃油啤酒自制的做法準備好小麥啤酒導入鍋中煮沸,一開始是大量泡沫直至泡沫沒有稱出紅糖和黃油加入鍋中攪拌溶解均勻倒入到杯子裏打發奶油將奶油打發至快要成型將打發好的奶油倒...

  • 彩色卡通黃油餅乾的做法和圖解,彩色卡通黃油餅乾怎麼做更好吃

    彩色卡通黃油餅乾

    用料材料:黃油115g、糖粉80g、雞蛋全蛋液38g、低筋麪粉225g,香草精兩滴、可可粉20克、紅絲絨液幾滴彩色卡通黃油餅乾的做法食材準備好黃油室温軟化,加入糖粉加入幾滴香草精戴一次性手套把黃油和糖粉充分融合用打蛋器把黃...