黃油薄荷炒蛋

實現薄荷自由後的瞎琢磨

用料  

黃油薄荷炒蛋的做法  

1. 採摘新鮮薄荷葉，鹽水泡十分鐘，撈出洗乾淨後加鹽，拌勻、醃製三五分鐘，打入三個雞蛋，攪勻。

2. 熱鍋放黃油

3. 黃油不耐高温，基本融化後立即倒入薄荷蛋液，待雞蛋稍微定型翻炒。

4. 第一次就成功的黃油薄荷炒蛋出鍋！對新手也很友好，享受美味吧！