美味佳餚館

醬香滷牛肉怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的醬香滷牛肉精選專題是專門提供醬香滷牛肉的相關精彩內容的地方,這裏的醬香滷牛肉相關內容,小編都精心編輯,精選優質醬香滷牛肉的相關知識,分享一些醬香滷牛肉方面的經驗知識。

  • 醬香滷牛肉食譜做法大全,超簡單的醬香滷牛肉做法步驟

    醬香滷牛肉

    低脂高蛋白,鑽子牛肉滷起來滿屋飄香🤤,小孩吃了長高高用料新鮮牛腱子500克左右八角2個茴香一小撮桂皮一小塊花椒20粒左右老抽兩小勺生抽四小勺蠔油一勺半左右老薑一塊幹辣椒🌶️四個黃冰糖50左右料酒或啤酒三勺醬香滷牛肉...

  • 如何做醬香滷牛肉好吃 醬香滷牛肉烹飪方法大全

    醬香滷牛肉

    關於滷牛肉,我聽過最“嚇人”的故事,就是武松打虎。武松雖説喝了“三碗不過岡”,可以壯膽;但他也吃了整整2斤的滷牛肉,感覺就像大力水手吃了菠菜一樣,豪放勇武極了。至於為什麼要説“嚇人”呢?喜歡吃肉的朋友都知道,牛肉真的...

  • 醬香滷牛肉,美味又健康的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬香滷牛肉,美味又健康

    七月初七緣滿天,牛郎織女鵲橋仙,家中美味伊人享,過節完美樂無邊。用料牛肉1000克大葱1根姜8片八角6個冰糖20克鹽50克生抽5勺桂皮3塊香葉4片小茴香5g老抽2勺豆瓣醬2勺甜麪醬2勺草果3個十三香2勺料酒2勺花椒好多粒醬香滷牛...

  • 醬牛肉滷湯食譜做法大全,超簡單的醬牛肉滷湯做法步驟

    醬牛肉滷湯

    媽媽的味道❤️用料滷湯1份牛腱子雞醬牛肉滷湯的做法滷湯每次用完,裏面的調料不要扔,和湯一起晾涼了凍起來。下次滷肉的時候,把調料撈出放入新的調料就可以了➡️一鍋放不下,就先滷牛肉(牛肉需要事先焯血水),上汽後25-30分鐘。...

  • 醬/滷牛肉食譜做法大全,超簡單的醬/滷牛肉做法步驟

    醬/滷牛肉

    曼食曼語的醬牛肉並沒分清醬和滷的區別。。就當第一次開滷啦這次的圖醜哭。下次補圖用料牛肉4斤鮮香料葱3根姜3片幹香料八角Staranise2顆香葉Bayleaves3片肉豆蔻Netmeg1顆桂皮Cinnamonstick2根小草果Cardamon2粒小茴...

  • 醬牛肉,醬牛腱子,滷牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬牛肉,醬牛腱子,滷牛肉

    每年到冬天醬牛肉就上桌了,隨便做着吃的美味🙂用料牛腱1000克姜5片八角4個老抽2.5大勺醬油3大勺花椒10粒葱1/2根料酒1大勺桂皮1塊香葉5片茴香1點鹽自己控制冰糖30克山楂可放可不放海天黃豆醬3小勺陳皮1片燉肉料1小包醬...

  • 滷汁醬牛肉食譜做法大全,超簡單的滷汁醬牛肉做法步驟

    滷汁醬牛肉

    去朋友家吃到超級棒的醬牛肉,問了一下她是用滷汁+電飯鍋燉了一夜。週末趕緊去同一家超市買了肉和滷料回家做起來啦~用料牛腱1kg鹽15克滷料1包滷汁醬牛肉的做法牛腱肉切大塊,中火煮30分鐘,撇除血沫,將肉完全冷卻,晾到微幹備...

  • 嫩滷醬牛肉食譜做法大全,超簡單的嫩滷醬牛肉做法步驟

    嫩滷醬牛肉

    天氣炎熱,總是喜歡吃些冰冰涼涼好下口東西,而無肉不歡的我,第一選擇當然是肉肉啦✧٩(ˊωˋ*)و✧,所以帶着濃濃醬香氣息的滷肉就是必備之選!用料牛腱2斤葱1根姜6-8片蒜3-6瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺八角3個花椒8-10粒陳皮2...

  • 香菇滷肉醬食譜做法大全,超簡單的香菇滷肉醬做法步驟

    香菇滷肉醬

    孩子很喜歡吃豆瓣醬,為了讓他換個口味才做的這個醬。這個醬可以蘸饅頭、拌米飯、拌麪條都可以的,喜歡的可以做一下,有好的建議或想法隨時交流!用料香菇300克左右五花肉150克洋葱1個姜6片大葱半根(可不放)料酒3小勺生抽3小勺...

  • 醬滷牛腱肉食譜做法大全,超簡單的醬滷牛腱肉做法步驟

    醬滷牛腱肉

    以前對於廣東人來説自己家做滷牛肉這些比較少,現在可就不一樣啦!只要你想做什麼菜上網一搜索馬上就有很多菜譜呈現在你面前多方便啊!當然做得好不好吃還是要靠自己去多實踐才行,況且每個人的口味都不一樣,有人喜辣、有人喜...

  • 鑄鐵鍋版五香醬牛肉/滷牛腱的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鑄鐵鍋版五香醬牛肉/滷牛腱

    轉自微信公眾號:aitieguo又懶惰又好吃的鐵鍋君一直在尋找美味前提下最最簡單的菜譜,今天向所有愛吃滷牛肉的寶寶們推薦這個超簡單的鑄鐵鍋方子。雖然等待時間長(2天2夜而已),但做法簡單,不易失敗啊。當然了不用鑄鐵鍋也能做...

  • 滷五香牛肉(醬香牛腱子)新年菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷五香牛肉(醬香牛腱子)新年菜

    新年做家常菜總要拿出手的菜品於是我提前了2天做了一道交給時間的菜——五香牛腱子用料香葉3片生抽1兩牛腱1塊花椒適量八角3個醬油3醬香果1顆草果1個桂皮2塊茴香1克丁香適量幹辣椒10個香菜2根蒜頭2姜5片牛腱1斤蠔油5...

  • 醬香滷牛肉🐮(附帶滷豆腐)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬香滷牛肉🐮(附帶滷豆腐)

    我是在美留學生,雖然我在洛杉磯這樣一個美食之都,但是我個人居住在西好萊塢地區,我的附近沒有中國餐廳。所以我就只能用我的廚藝來征服女朋友的味蕾😁😁😁😁我們可以用電飯煲來烹飪這道菜所以宿舍黨也可以嘗試!Welcometot...

  • 醬香滷驢肉食譜做法大全,超簡單的醬香滷驢肉做法步驟

    醬香滷驢肉

    滷驢肉我們家一般選用腿肉,因為腿肉上帶筋有嚼勁。煮的時候驢肉多少帶點肥肉沒關係,不要全部剃乾淨。黃豆醬跟驢肉是黃金搭檔,想要驢肉好吃就得加黃豆醬。中心思想呢就是驢肉浸泡完焯水,配料炒香移入壓力鍋煮熟。其實也可...

  • 如何做香滷牛肉好吃 香滷牛肉烹飪方法大全

    香滷牛肉

    用料牛肉500克花椒3克小茴香3克幹山楂片4片八角1個草果1個香葉1片大葱1段姜4片蒜4瓣生抽1勺白糖1匙海鮮醬2匙香滷牛肉的做法牛肉冷水入鍋焯出血水,放入高壓鍋中,加入花椒,小茴香加入幹山楂片,八角,草果,香葉,葱段,薑片,蒜粒生...

  • 醬滷牛肉食譜做法大全,超簡單的醬滷牛肉做法步驟

    醬滷牛肉

    用料牛腱克冰糖克花椒粒醬滷牛肉的做法第一步就是準備食材。牛腱切成兩半,泡去部分血水後,冷水入鍋焯水,焯到表面變熟即可,衝去表層血沫,牛肉焯水期間,把下面的調料備好。鍋內放入少許油,煸香葱薑蒜和冰糖,等姜蒜的香味炒出,糖...

  • 醬滷五香牛肉「密制」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬滷五香牛肉【密制】

    每年過年的時候,家裏都會滷點牛、麻辣風瓜類的滷萊,這種習慣是從父輩那傳承下來的。用料主料:牛腱子2斤香料包2小包調味料適量醃製料:桂皮、香葉、薑片、八角等適量醬滷五香牛肉【密制】的做法首先來處理下牛肉,把牛肉在...

  • 爸爸的醬香滷牛肉和牛肉醬香花生的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爸爸的醬香滷牛肉和牛肉醬香花生

    爸爸看我把他口述的菜譜整理出來,於是乎更加詳細地寫了這個菜譜。😝爸爸描述他祕製滷牛肉和花生的特點:牛肉色香味美,花生米肉味糯香,是下酒的簡便食材。牛肉出鍋後切片,色澤誘人,製作簡單,家常食材,一舉兩得。媽媽評價:今天的...

  • 醬香牛腱-滷汁做牛肉麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬香牛腱-滷汁做牛肉麪

    我是跟着美食up主小高姐的食譜做的,照片裏是第一次做的成品,步驟是按照第二次更成功的操作記錄的。洋葱很重要,甜麪醬是這個醬牛肉的甜味來源,不需要再加糖。用料牛腱2斤生抽1杯甜麪醬1杯豆腐乳3塊花椒1小把香葉1-2片八角...

  • 醬香類滷肉食譜做法大全,超簡單的醬香類滷肉做法步驟

    醬香類滷肉

    醬制類此方法可做醬豬蹄、醬肘子、醬排骨等因為是醬滷,主要突出醬香味,所以,這裏香料就不要太多了。用料八角30克草果10克桂皮30克小茴香30克當歸10克陳皮20克香葉10克花椒20克老湯20斤黃豆醬4斤醬油600克生薑100克料酒3...

  • 香滷牛肉食譜做法大全,超簡單的香滷牛肉做法步驟

    香滷牛肉

    滷牛肉永遠是最經典的,滷牛肉好不好吃,關鍵在與牛肉的原則和滷料的調配。用料牛腱子1000g姜一塊葱少許料酒適量生抽適量老抽適量冰糖適量滷料包八角2個花椒少許香葉2-3片桂皮1小塊香菜籽少許白芷少許小茴香少許良姜1小...

  • 滷醬牛肉食譜做法大全,超簡單的滷醬牛肉做法步驟

    滷醬牛肉

    沒胃口吃飯的時候,來盤牛肉和毛豆配啤酒。逢年過節也是必不可少的一道涼菜^^用料牛腱子肉一大塊姜適量葱3根花椒一小把桂皮1塊八角1個香片4片小茴香一小把滷醬牛肉的做法燒鍋開水,下姜和料酒,把牛腱子肉切塊,拳頭大小,備用...

  • 醬香滷肉飯食譜做法大全,超簡單的醬香滷肉飯做法步驟

    醬香滷肉飯

    用料五花肉一塊豆腐乾適量洋葱一個大葱兩根蒜適量醬油三勺黃豆醬一勺五香粉適量胡椒粉適量白糖適量鹽適量醬香滷肉飯的做法五花肉切截面一釐米見方的條狀,洋葱、大葱、蒜切末,豆腐乾切條。小火不放油,放入肉,煸至微黃。放...

  • 滷香牛肉食譜做法大全,超簡單的滷香牛肉做法步驟

    滷香牛肉

    一個給機場支援志願者投喂的開始☺️用料冰糖20克姜5片鹽10克生抽3勺牛腱子肉1kg老抽3勺料酒3勺幹辣椒3個黃豆醬2勺海鮮醬2勺滷料包1袋滷香牛肉的做法準備好材料多浸泡一些時間,冷水入鍋焯水所有材料進去,湯汁剛覆蓋牛肉...

  • 醬香滷肉食譜做法大全,超簡單的醬香滷肉做法步驟

    醬香滷肉

    五花肉肥瘦相間,做滷肉是最合適不過的,做出來的滷肉肥而不膩,香氣撲鼻。用料八角1個桂皮1塊香葉1片蒜1瓣姜2片鹽3克冰糖3克生抽2勺老抽1勺五花肉500克辣椒半個醬香滷肉的做法五花肉洗淨切段,把所有的醬料都放進去醃製半小...