孫中山怎麼做更好吃
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孫中山四物素湯
中山四物湯是國父孫中山幾十年素食養生的得意之作,被營養學家們稱為“素食中的佳品”。孫中山雖然是學西醫的,但是對中醫和營養學也頗有研究,再加上他是廣東人,對吃自然是講究得很。這道素食四物湯是他自創,用到的是黃花菜...
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素食四物湯,孫中山的最愛湯
早年,國父孫中山學醫,雖學西醫,但對中醫和營養學也頗有研究。他堅持素食養生,自創了一道素食四物湯,一直很愛喝,也經常分享給友人。現在這道素食湯,更是被營養學家們稱為“素食中的佳品”。其中的黃花菜又名忘憂草,萱草,金針菜...
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孫家蘿蔔乾
用料蘿蔔30斤鹽一袋半醋四袋辣椒麪半斤糖800克食用油1000克孫家蘿蔔乾的做法蘿蔔洗淨,根毛切乾淨,我的是30斤的蘿蔔切成這個樣子,儘量切每塊都有皮在上面用一袋半的鹽,醃製30斤蘿蔔,比例自己算哈放在木桌上曬,曬一天晚上放...
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孫悟空米飯
馬克西姆一食一記📝精緻美食系列🎀食譜跟做篇⑥:孫悟空米飯用料米飯1碗雞蛋1個小番茄1個胡蘿蔔1根黃瓜1根什錦蔬菜1份海苔1片孫悟空米飯的做法蛋清、蛋黃分開,各攤成餅備用。用模具在蛋黃餅上壓出圓形蛋餅,在蛋白餅上壓...
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孫儷薑汁
看了孫儷的養生之道,馬上實操起來,主要也是方便。最喜歡可以放入冷藏的儲存方式,必須做起來!而且非常的養生!用料姜一大塊孫儷薑汁的做法把家裏最大的那塊姜,去皮,切小塊,倒入絞肉機哈哈。以上樣子。開啟轉動,榨碎。(全程不需要...
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孫子的午餐
用料牛肉適量胡蘿蔔🥕適量油鹽醬醋調料適量麪粉適量克孫子的午餐的做法牛肉胡蘿蔔🥕餡餃子🥟、麥片粥。餐後水果:小蜜蜂🐝葡萄🍇...
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孫悟空
🌹媽媽是一個妻子,媽媽是一個女兒,媽媽是一個媳婦,媽媽是一個鬧鐘,媽媽是一個廚師,媽媽是一個保姆,媽媽是一個雜工,媽媽沒有周休假,媽媽沒有病假,媽媽沒有年假......媽媽必須“隨時待命”,卻被説成:你什麼也不幹還説累?都説女人是...
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中山蘆兜粽
中山百年曆史的粽子傳承飲食文化。用料糯米綠豆紅豆五花肉鹹蛋黃蘆兜葉。水草中山蘆兜粽的做法把蘆兜葉的刺搞乾淨捲起來。年後放鍋煮裏去青去青好掛起來晾三天用的時候再泡12小時。折成圓錐形。折成圓錐形。同步上方...
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孫氏博山炸肉
在下打小吃着炸肉長大,這淄博的炸肉就像新疆的大盤兒雞一樣,一家有一家的風味。在下這一手是俺娘和俺姥爺的做法,屬地道的博山炸肉,不過這前面還是得加上個孫氏,列為客官、鄉親不妨試試。另外,封面為網圖,菜譜也沒配圖,等有空...
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中山茶果
我最喜歡的中山傳統美食用料糯米粉500克水適量豬肉適量冬菇適量蝦米適量蘿蔔乾/頭菜/榨菜適量葱花適量指天椒3只蕉葉適量中山茶果的做法蕉葉剪成適當的大小,洗乾淨後放入熱水燙軟後過一次冷水,晾乾豬肉、冬菇切成小丁蝦...
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冰糖葫蘆(孫朱朱)
也可以裹其他水果用料冰糖150克山楂20個水150克冰糖葫蘆(孫朱朱)的做法山楂洗淨後對半切開,去籽,然後成對擺放在一起。切開的山楂拼在一起,按照從小到大的順序穿在竹籤上,一串穿3~4個即可。冰糖和水倒入鍋中。中大火煮至冰糖...
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福孫滿堂
家族意識從許久之前就流傳下來了,到如今就算是初次見面遇到同姓的也要開開“五百年前是一家”的玩笑,顯得親厚幾分,在傳統的意識中,家族越大,子孫越多,便是福氣,是值得稱羨的。四世同堂、子孫環繞承歡膝下,大概是每一個老人共...
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揚州子孫餅
在揚州每逢過年家家都要做這個子孫餅,寓意子孫滿堂、團團圓圓。以前總是看我媽做,這次我也嘗試着做子孫餅,原來廚房裏有很多的樂趣,也體會到媽媽在平時的家務勞動中累也並快樂着,於她而言,為家庭付出一種也是愛的體現。用料...
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子孫滿堂
用料魚小西紅柿10個子孫滿堂的做法放好魚和小西紅柿加葱姜油鹽放在水面蒸10分鐘...
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孫嬸兒版紅山口豆沙餐包
超級鬆軟好吃的餐包用料普通麪粉510克牛奶或水50克酵母粉8克雞蛋5個花生油80克白砂糖100克孫嬸兒版紅山口豆沙餐包的做法和麪(大點兒雞蛋,和完面挺軟),小美30秒速度3-6混合,再2分鐘揉麪。一發好了整形,包任意餡兒,二發蓬鬆。...
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中山杏仁餅
廣東四大名餅:潮州老婆餅、中山杏仁餅、佛山盲公餅、成珠雞仔餅。原方子來自《廣東點心中級技術教材》,第一次按原方試做,覺得油量太多,成品過於鬆散油膩,糖份太多,成品超甜😂。經過了多次的實踐,將糖減了2/3、油減了1/2、...
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老孫便當
為老孫做的便當日常具體做法詳見微博用料根據廚房存貨來定老孫便當的做法根據菜品隨意發揮...
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孫家南瓜飯
用料排骨肉南瓜葱薑蒜醬油蠔油鹽孫家南瓜飯的做法排骨肉切丁南瓜切丁備好葱薑蒜依次放入葱薑蒜—排骨肉—南瓜,肉炒熟後放入南瓜加入少量蠔油,鹽和水,關火後加入醬油拌均勻。倒入淘好的米里,水要比正常煮飯少放些水,因為南...
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奶黃包(by孫朱朱)
自用用料雞蛋(餡料)3個奶粉(餡料)15克麪粉(餡料)30克牛奶(餡料)70克白糖(餡料)50克黃油(餡料)30克麪粉(麪皮)250克牛奶🥛(麪皮)150-160克酵母(麪皮)3克白糖(麪皮)10克奶黃包(by孫朱朱)的做法雞蛋煮熟,取出蛋黃放入碗中用勺子碾成泥。鍋燒熱後...
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孫氏玉米餅
孫氏玉米餅,我奶奶教給了我媽媽,媽媽教給了我,吃起來沒有很特別,但那是家的味道。飲食男女,人之大欲存焉,一日三餐馬虎不得。這是我舌尖上的回憶,温情以上,食慾以下。用料雞蛋一隻玉米兩個葱一棵鹽味精少許孫氏玉米餅的做法準...
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子孫菜
第一次做這道菜,很好吃。黃豆醬清淨園的。薄鹽生抽李錦記的。這個菜得做得微微帶有甜味才好吃。也可以用海天海鮮醬。用料子孫菜適量食用油適量黃豆醬一勺鹽適量薄鹽生抽適量糖適量子孫菜的做法下廚房上這個菜很少見,不...
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孫家魚滑湯
在福建的某個城市有一家叫林金財的魚丸專賣店,那魚丸和水煎包真是杆杆滴,好吃美味的常常是排隊買魚丸,店內是坐無虛席,我最喜歡吃的是他家用做魚丸剔下的魚翅.魚尾.魚皮.魚骨做的魚滑湯,每次去都要吃上一碗。後來成為煮婦...
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孫儷同款茶
用料玫瑰花5顆桑葚5克茯苓5克百合5克紅棗3顆孫儷同款茶的做法準備食材直接開水沖泡就可以啦小貼士睡不好,經常熬夜氣色差的小姐妹很適合喝這款花茶哦...
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福孫滿堂蝦
時間:約30-40分鐘難度:有點挑戰🖖份量:4人份用料鮮蝦600g黃瓜1根料酒1大勺生薑2片沙拉部分鳳梨100g紅椒0.5個原味沙拉醬2大勺醃蝦料酒1小勺白胡椒粉一丟丟普通麪粉(中筋)1g鹽一小撮福孫滿堂蝦的做法鮮蝦挑選均等大小的留下...
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山中小院
在沒有食品安全的環境下,想要吃的健康,那就自己動手吧,充分利用有限空間,各種蔬菜水果種起來用料一座山一樁院一分地山中小院的做法隨便瞎種...