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蘿蔔乾蒸臘肉怎麼做更好吃

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  • 蘿蔔乾蒸臘肉的做法和圖解,蘿蔔乾蒸臘肉怎麼做更好吃

    蘿蔔乾蒸臘肉

    用料臘肉塊蘿蔔乾克生抽勺鹽克蘿蔔乾蒸臘肉的做法冬天曬的蘿蔔乾,把新鮮的白蘿蔔洗淨切條狀,晾曬乾,晾曬過程中,要用手揉搓幾次然後按緊壓實,放在一個密封的碗中或罐中。晾曬過程中揉搓個兩到三次就可以,這樣曬出來的蘿蔔乾...

  • 乾飯第一名 蘿蔔乾臘肉丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    乾飯第一名 蘿蔔乾臘肉丁

    長沙蘿蔔乾臘肉只有它有它的韻味是小廚房裏奶奶的味道是遙遠的味道也是裊裊炊煙的尋常味道喜歡它的煙火氣息用料臘肉一塊蘿蔔乾250g辣椒沫適量辣椒圈適量糖適量醬油1勺生抽1勺油潑辣子(小亦小)2勺乾飯第一名蘿蔔乾臘肉...

  • 如何做臘肉蘿蔔丁好吃 臘肉蘿蔔丁烹飪方法大全

    臘肉蘿蔔丁

    用料蘿蔔乾適量臘肉適量生抽1勺老抽1勺耗油1勺小米辣6只大蒜6瓣大蒜葉2根豆鼓適量鹽少許味精適量辣椒粉適量臘肉蘿蔔丁的做法臘肉過水裝入小碗備用。蘿蔔乾炒幹水備用倒入油熱了後下臘肉炒香。放蒜末,豆鼓,辣椒粉炒香盛...

  • 臘味蘿蔔乾食譜做法大全,超簡單的臘味蘿蔔乾做法步驟

    臘味蘿蔔乾

    菜市賣雞蛋的湖南阿姨還順帶賣賣乾貨、醃製品什麼的,中午去買雞蛋,正好看見一大包蘿蔔乾,阿姨自己家醃製的,買了1塊多錢的。為了1塊多錢的蘿蔔乾,特意去超市挑了一條臘肉近10塊錢,這陪襯可真貴啊"D用料紅綠辣椒蘿蔔乾臘肉姜...

  • 剁辣椒蘿蔔乾炒臘肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    剁辣椒蘿蔔乾炒臘肉

    非常非常下飯的一道家常菜用料蘿蔔乾一小碟蒜半瓣剁椒一勺醬油小許葱一根蒜苗一根臘肉一塊小米辣一隻剁辣椒蘿蔔乾炒臘肉的做法將自己曬的臘肉用熱水燙一下,洗淨切成片狀準備小盤自制剁辣椒醃蘿蔔乾鍋燒熱後先放幾片肥...

  • 幹曬蘿蔔乾炒湘西臘肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    幹曬蘿蔔乾炒湘西臘肉

    用料幹嗮蘿蔔乾克臘肉塊薑片蒜瓣生抽勺白糖克老抽鹽耗油大蒜葉大蒜片幹辣椒豆辨醬幹曬蘿蔔乾炒湘西臘肉的做法幹曬蘿蔔乾洗淨,冷水浸泡,温水泡半小時,瀝乾水備用。臘肉洗淨,冷水下鍋,煮二十分鐘。切片備用。葱段,薑絲,蒜片,幹...

  • 白蘿蔔的華麗變身 臘肉炒蘿蔔乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    白蘿蔔的華麗變身 臘肉炒蘿蔔乾

    用一個白蘿蔔曬了一把蘿蔔乾,上次沒吃完的五花肉曬了一塊臘肉,於是就有了這道臘肉炒蘿蔔乾用料自制蘿蔔乾適量自制臘肉一小塊生抽2勺蒜5瓣鹽適量辣椒麪適量白蘿蔔的華麗變身臘肉炒蘿蔔乾的做法蘿蔔乾泡水一個小時洗幾次...

  • 蘿蔔乾炒臘肉(附曬蘿蔔乾菜譜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘿蔔乾炒臘肉(附曬蘿蔔乾菜譜)

    這是一道經典湘菜,蘿蔔乾吸收臘肉油脂香脆可口,搭配起來炒,味道真是一絕。蘿蔔乾色澤金黃,肉質厚實,脆嫩爽口,比臘肉還好吃,口感更韌,超下飯自制蘿蔔乾菜譜:用料臘肉1小塊蘿蔔乾適量鹽適量蒜苗2根小米椒3個辣椒油(或辣椒麪)1...

  • 蘿蔔燉臘肉食譜做法大全,超簡單的蘿蔔燉臘肉做法步驟

    蘿蔔燉臘肉

    最近不想吃炒的,用料臘肉1塊蘿蔔1根葱2根香菜蘿蔔燉臘肉的做法臘肉切好辣椒切好蘿蔔放點香菜,不喜歡吃不加一起燉半小時小貼士臘肉比較鹹,湯不用鹽...

  • 蘿蔔乾蒸魚食譜做法大全,超簡單的蘿蔔乾蒸魚做法步驟

    蘿蔔乾蒸魚

    這個是清風徐來的菜譜,很喜歡就想把它記錄下來,但由於地域的關係,我用了北方的蘿蔔乾,應該南方的菜圃更好吃吧用料蘿蔔乾適量生抽適量耗油少許胡椒粉適量糖少許料酒少許葱一顆姜3片紅椒適量香菜適量鱸魚肉半隻蘿蔔乾蒸魚...

  • 臘肉蘿蔔乾炒四季豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘肉蘿蔔乾炒四季豆

    用料臘肉適量蘿蔔乾適量蒜瓣鹽適量四季豆適量幹辣椒適量臘肉蘿蔔乾炒四季豆的做法1,五花臘肉切小片,蒜切丁,蘿蔔乾、幹辣椒適量,四季豆斜切絲(比較好入味)2,冷油下鍋,煸炒出香味,臘肉出油3,加入四季豆翻炒4.加少量水燜一會兒5,加...

  • 超簡單臘肉蒸蘿蔔絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單臘肉蒸蘿蔔絲

    從小就喜歡用料幹蘿蔔絲超簡單臘肉蒸蘿蔔絲的做法幹蘿蔔絲,我外婆涼得泡發,擠幹水份,如果你的臘肉很鹹,就不要放鹽了,味道合適,你可以蘿蔔絲放點鹽入味裝盤打底鋪上自己喜歡的臘肉切片,擺盤,上鍋蒸一小時以上,最好肉軟糯那種狀...

  • 米飯殺手 臘肉蘿蔔乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手 臘肉蘿蔔乾

    臘肉蘿蔔乾,絕對是不知道該吃什麼的時候最好的配飯菜!幹香的臘肉,脆脆勁道的蘿蔔乾,辣味十足的小米辣和鹹鮮微軟的豆豉,配合在一起,到底是個什麼樣的組合?我喜歡臘肉蘿蔔乾,因為它怎麼做都好吃的一道菜。你可以做成甜的,做成鹹...

  • 蘿蔔蒸臘腸食譜做法大全,超簡單的蘿蔔蒸臘腸做法步驟

    蘿蔔蒸臘腸

    用料白蘿蔔1/4根臘腸2根鴨蛋1個蒸魚豉油1.5勺核桃油1勺小葱2根蘿蔔蒸臘腸的做法白蘿蔔去皮切片臘腸切片盤中擺入蘿蔔片放上臘腸片中間打入鴨蛋加入蒸魚豉油和核桃油,入上汽蒸鍋蒸10分鐘,取出撒葱花即可...

  • 臘肉蘿蔔乾食譜做法大全,超簡單的臘肉蘿蔔乾做法步驟

    臘肉蘿蔔乾

    臘肉蘿蔔乾屬於湘菜蘿蔔乾肉質厚實鹹味適中脆嫩爽口臘肉肥不膩口瘦不塞牙和蘿蔔乾是絕配今天改良了一下不是太辣下米飯加饃饃都可以用料臘肉適量蘿蔔乾適量姜兩片幹辣椒兩個油適量鹽適量豆豉適量生抽適量五香粉適量臘...

  • 臘肉炒幹蘿蔔條洋姜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘肉炒幹蘿蔔條洋姜

    純地道山村食材,味醇很適合出門在外想吃家裏菜餚的朋友用料蘿蔔乾50克臘肉1塊蒜4瓣小米辣2個二荊條2根洋姜10-15克蠔油少許糖少許生抽勺子鹽可添加,看口味臘肉炒幹蘿蔔條洋姜的做法幹蘿蔔條和幹洋姜泡水,泡30分鐘,切成蘿...

  • 蘿蔔乾臘肉(小美版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘿蔔乾臘肉(小美版)

    用料臘肉250克蘿蔔乾200克油50克豆豉一小撮八角2個乾紅辣椒7個辣椒粉適量糖3克大蒜子10克大蒜葉適量蘿蔔乾臘肉(小美版)的做法臘肉事先用小美機器3個5清洗法清洗乾淨,切片備用乾紅辣椒,八角,50克油,豆豉,辣椒粉放入主鍋2分鐘...

  • 蘿蔔蒸臘味食譜做法大全,超簡單的蘿蔔蒸臘味做法步驟

    蘿蔔蒸臘味

    哥教的一款菜,用料少,超鮮味,冬天蘿蔔就是好吃!用料蘿蔔1根臘腸或臘肉2-3根姜半塊蘿蔔蒸臘味的做法蘿蔔去皮切薄片臘腸切薄片姜拍爛鍋裏熱油,放入姜爆香,再放入蘿蔔炒至斷生去了蘿蔔的辢味,然後盛入碗中備用。鍋裏放入臘腸炒...

  • 蒸蘿蔔乾食譜做法大全,超簡單的蒸蘿蔔乾做法步驟

    蒸蘿蔔乾

    憶苦思甜的食物,小的時候媽媽經常做,那時候不怎麼喜歡,現在愛吃的好多食物都是以前不喜歡吃的,真奇怪,蘿蔔皮是婆婆自己曬的市場也有很多地方賣,吃點很好,蘿蔔清肺生津,含花青素很多,促進代謝~用料蘿蔔乾3兩美味鮮醬油適量老抽...

  • 臘肉炒蘿蔔乾加白粥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘肉炒蘿蔔乾加白粥

    用料臘肉50克蘿蔔乾100克大蒜2粒白糖5克雞粉5克料酒10ml香油適量臘肉炒蘿蔔乾加白粥的做法蘿蔔乾洗淨,泡水10分鐘,切成小粒臘肉洗乾淨,切成小粒;大蒜去皮,切成蒜茸鍋燒熱後放油,將臘肉炒至香氣撲鼻,盛出,瀝油鍋裏留一點油,爆香...

  • 沒有蘿蔔乾的蘿蔔臘肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    沒有蘿蔔乾的蘿蔔臘肉

    蘿蔔乾炒臘味是小時候的最愛,如今去湘菜館的必點。超市買的蘿蔔乾總和在湖南吃的味道口感不一樣,索性直接用蘿蔔山寨一下下,也還是傳統的湖南菜口味-鮮辣下飯!用料蘿蔔1根臘肉1塊牛角椒4-5根蒜2瓣鹽,醬油,白胡椒粉適量沒有...

  • 蘿蔔乾炒臘肉(湖南菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘿蔔乾炒臘肉(湖南菜)

    簡單易做的下飯菜作為湖南人當然不會錯過這道菜啦用料蘿蔔乾150克臘肉一大塊小米椒8個蒜4瓣姜4片蒜苗1根生抽1勺鹽5勺蘿蔔乾炒臘肉(湖南菜)的做法蘿蔔乾提前一小時泡發切小段備用臘肉切薄片(只要別切成薄紙就行)🤪除鹽...

  • 蘿蔔乾炒臘肉➕蘿蔔乾炒毛豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘿蔔乾炒臘肉➕蘿蔔乾炒毛豆

    下酒下飯好菜,香,吃粥也很不錯用料毛豆蘿蔔乾配料蘿蔔乾適量毛豆一把幹辣椒6個(吃的辣的放點小米辣)臘肉蘿蔔乾配料:臘肉1塊蘿蔔乾1把幹辣椒6個小米辣6個豆豉1勺蒜苗1根鹽適量雞精少許料酒1勺生抽1勺姜葱蒜適量蘿蔔乾炒臘...

  • 臘腸蒸蘿蔔食譜做法大全,超簡單的臘腸蒸蘿蔔做法步驟

    臘腸蒸蘿蔔

    在市集買的廣式臘腸,喜歡它清甜的味道,搭配了白蘿蔔,想用蘿蔔壓壓油膩,結果蒸好的蘿蔔比臘腸還好吃😋用料廣式臘腸3-5小根白蘿蔔一根臘腸蒸蘿蔔的做法白蘿蔔去皮切成小方塊,1-2釐米見方最易入味。廣式小臘腸切成斜刀薄片。...

  • 蘿蔔乾臘肉食譜做法大全,超簡單的蘿蔔乾臘肉做法步驟

    蘿蔔乾臘肉

    家鄉過年的味道用料蘿蔔乾250克臘肉一塊大蒜葉子適量小米椒五根線椒五根蘿蔔乾臘肉的做法蘿蔔乾用水浸泡1-2小時,切好臘肉放入鍋中用水煮半小時左右,這樣臘肉就不會那麼硬了,在切片備用辣椒,大蒜等輔料切好備用先把蘿蔔乾...