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自制小豆腐怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的自制小豆腐精選專題是專門提供自制小豆腐的相關精彩內容的地方,這裏的自制小豆腐相關內容,小編都精心編輯,精選優質自制小豆腐的相關知識,分享一些自制小豆腐方面的經驗知識。

  • 自制小豆腐食譜做法大全,超簡單的自制小豆腐做法步驟

    自制小豆腐

    用料水900克黃豆200克白醋和白開水各2大勺紗布1張自制小豆腐的做法取200克黃豆洗淨泡水,泡8個小時,這是泡好後的豆子泡好的黃豆洗淨加水900克水,倒入豆漿機中打打好的豆漿倒入鍋中,中火燒開,去除泡沫,再開火煮5分鐘稍微攪...

  • 自制豆腐花「米酒/開菲爾Kefir釀水豆腐」自制豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制豆腐花【米酒/開菲爾Kefir釀水豆腐】自制豆腐

    嘗試過用內酯點豆腐。內酯Gluconodelta-lactone(GDL),代號E575,是比較安全的食品添加劑。希臘的🐏菲達乾酪(Fetacheese)也是它點出來的,真沒想到咱們豆腐還有這號美味的遠方親戚。但講真每次溶解這種無色無味晶體去做使用...

  • 自制豆漿自制豆腐腦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制豆漿自制豆腐腦

    用料黃豆兩飯碗直飲水白醋10ml自制豆漿自制豆腐腦的做法冷水泡發一晚一比一兑水打汁機榨紗布擠豆漿哈哈哈誰讓我沒有破壁機喝豆漿機煮沸豆渣可以炒雞蛋吃很好吃的喲冷卻到80度點醋大概10ml温水化開倒進去差不多了...

  • 如何做自制豆腐乳好吃 自制豆腐乳烹飪方法大全

    自制豆腐乳

    用料豆腐一塊辣椒麪3勺白酒適量辣椒粉3勺鹽2勺高度白酒備用五香粉3勺13香3勺糖和芝麻隨意自制豆腐乳的做法這是我冬至醃製好的豆腐醃製半個月,已經可以用瞭然後準備食材,除了白酒,另外放一個碗裏,其他的食材全部混在一起...

  • 如何做自制豆腐腦好吃 自制豆腐腦烹飪方法大全

    自制豆腐腦

    用料黃豆150克大約的量水1500克內脂3g自制豆腐腦的做法黃豆泡水一晚,我泡了有24小時,因為泡了之後隔天沒時間做泡好的黃豆加水打成豆漿,我沒有破壁機,用的榨汁機,據説要出漿率高才好,我也不知道好不好,反正我打了兩遍,最後只...

  • 自制油豆腐食譜做法大全,超簡單的自制油豆腐做法步驟

    自制油豆腐

    自己用的空氣炸鍋油豆腐。用料油適量豆腐一塊自制油豆腐的做法豆腐切塊,放入空氣炸鍋,表面刷油根據豆腐厚度,決定空氣炸鍋時間,200°十分鐘後反面,刷油,再烤五分鐘...

  • 自制豆腐腦 小美版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制豆腐腦 小美版

    做豆腐腦原來這麼簡單呀,而且超好吃做的過程,我拍了完整視頻。有不明白的可以加我微信hunhun8148我有美食羣😊用料黃豆300克水1200克內脂3克自制豆腐腦小美版的做法100克幹黃豆提前一夜泡發,泡發後是300克。泡發後的300...

  • 自制豆腐花、自制內酯豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制豆腐花、自制內酯豆腐

    此菜譜詳細地記錄了製作豆腐花的流程及其失敗的原因。用葡萄糖酸內酯做豆腐花,簡單方便。用料幹黃豆150克水1500克(不含泡黃豆的水。)百鑽牌葡萄糖酸內酯3克温水20克自制豆腐花、自制內酯豆腐的做法幹黃豆洗淨,泡4~6個...

  • 自制腐竹,自制豆腐皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制腐竹,自制豆腐皮

    從小就喜歡吃腐竹,腐竹雞蛋糖水,腐竹骨頭湯,連打火鍋也會點腐竹,但它的負面新聞太多了,所以現在已經很少吃了,昨天突然心血來潮,不如自己做吧,於是説幹就幹用料黃豆200克水看下面文字描述自制腐竹,自制豆腐皮的做法洗黃豆,洗完...

  • 如何做自制臭豆腐好吃 自制臭豆腐烹飪方法大全

    自制臭豆腐

    媽媽再也不用擔心我去外面吃臭豆腐啦~^_^用料豆腐1塊油300ml鹽4克自制臭豆腐的做法準備一塊比較老的豆腐,不能太嫩了,嫩豆腐裏面含水分量較多,不太容易炸出氣孔。用刀切成小方塊,5cm厚。(黃色是自己做的,黑色是買的豆腐胚)300...

  • 豆腐自制食譜做法大全,超簡單的豆腐自制做法步驟

    豆腐自制

    記錄生活,日後有時間慢慢修改食譜用料黃豆300克清水2400克內脂6克温水(化內脂用)40克豆腐自制的做法黃豆洗乾淨,用3倍的水浸泡一晚上,(12~18個小時)放冰箱冷藏。泡好的黃豆,加水用破壁機打碎。然後過濾,可以先用粗網,然後在用細...

  • 自制小豆腐(東北版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制小豆腐(東北版)

    作為一個東北人、90後,結婚後很是懷念家裏老媽做的小豆腐。平常很少回孃家,自己家又沒有電磨、破壁機、連豆漿機都沒有。可是作為一個吃貨,架不住我想吃的慾望吖,哈哈。今天像老媽諮詢了做法,真的很簡單吖。我發現用絞肉餡...

  • 如何做自制魚豆腐好吃 自制魚豆腐烹飪方法大全

    自制魚豆腐

    時間:約40-50分鐘難度:容易做🤞份量:5人份用料龍利魚/巴沙魚2片雞蛋2個生抽1大勺料酒1大勺植物油1大勺糖1小勺鹽1小勺白胡椒粉1小勺玉米澱粉60g葱姜水生薑3片小葱1根水0.5碗自制魚豆腐的做法大葱和姜切小一點,放進攪拌機,...

  • 小美自制豆腐腦/老豆腐/豆乾的詳細做法,小美自制豆腐腦/老豆腐/豆乾做法技巧

    小美自制豆腐腦/老豆腐/豆乾

    異國他鄉,想吃豆腐乾買不到怎麼辦。折騰達人有小美怕什麼!搞起用料黃豆750克豆漿用水6500ml鹽滷12g涼開水(化鹽滷)300g小美自制豆腐腦/老豆腐/豆乾的做法把黃豆隔夜泡發、第二天倒掉水,瀝乾。鹽滷用涼開水化開。750g幹豆,泡...

  • 自制豆腐食譜做法大全,超簡單的自制豆腐做法步驟

    自制豆腐

    抗疫宅家,要吃的安全,且不降低飲食質量,實在是個技術活。這不,想吃豆腐,就自己來吧,簡單配方。用料黃豆150克內脂3清水1200ml自制豆腐的做法150克黃豆,提前一晚上涼水泡脹。用破壁機果汁功能打三遍(時間很短)。打好的豆漿過濾...

  • 自制大豆腐食譜做法大全,超簡單的自制大豆腐做法步驟

    自制大豆腐

    貓在家裏天天琢磨着做點啥,我跟安安特別喜歡吃豆腐,但是特殊時期買不到,婆婆以前做過滷水豆腐,但是家裏沒有,就用醋做吧,味道也是炒雞棒👍用料黃豆大約300g醋精兩勺水一小碗自制大豆腐的做法沒有拍豆子的圖片,提前把黃豆泡上...

  • 自制嫩豆腐食譜做法大全,超簡單的自制嫩豆腐做法步驟

    自制嫩豆腐

    用豆漿做的嫩豆腐,健康,好吃!用料濃豆漿280毫升雞蛋300克玉米澱粉半茶匙鹽1茶匙自制嫩豆腐的做法先把食材準備好,稱好重量雞蛋攪拌均勻,再加入豆漿,玉米澱粉和鹽,攪拌均勻容器上面墊一層油紙或着保鮮膜,再倒入攪拌均勻的雞蛋...

  • 如何做自制凍豆腐好吃 自制凍豆腐烹飪方法大全

    自制凍豆腐

    凍豆腐是火鍋燉菜的不二佳品,自制還是有一定的祕訣的用料豆腐1塊自制凍豆腐的做法買回來的北豆腐放在一個容器裏取一個重物壓在上面兩個小時後取下重物,可以看到豆腐出了很多水,變得緊實了分成小塊放在冰箱裏冷凍取出化...

  • 自制豆腐花、自制豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制豆腐花、自制豆腐

    買了一盒內脂,送了一個豆腐模具,我又要折騰折騰……用料黃豆150克內脂3克水1200ml自制豆腐花、自制豆腐的做法黃豆洗淨,提前一個晚上泡黃豆(10小時以上),我們這裏熱,我放冰箱冷藏的1、豆子泡好後,我過水洗了兩遍,用破壁機把水...

  • 如何做自制豆腐花好吃 自制豆腐花烹飪方法大全

    自制豆腐花

    用料黃豆150克水xx克內脂3克自制豆腐花的做法幹黃豆150g提前一晚泡水,如果老家自己種的最好了,去掉壞豆,放豆漿機加水至刻度線1200ml按水果或清洗鍵打生豆漿,熟豆漿理論可以但是熱的不好擠,出漿率也不高,建議打兩次出漿更高...

  • 自制炸臭豆腐(自制臭豆腐)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制炸臭豆腐(自制臭豆腐)

    炸臭豆腐一直是我的愛,但大德村根本買不到。把我逼的沒轍了,只能試着自己做了。臭滷沒有,想了想,咱有王致和臭豆腐啊!做好之後真是一嘗,差點就感動落淚了。終於吃到炸臭豆腐了!用料北豆腐1塊王致和臭豆腐2塊糟辣椒醬適量勺自...

  • 自制豆腐(含豆腐腦製法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制豆腐(含豆腐腦製法)

    從前,有個人,她説她想做豆腐於是,有了豆腐這個是內酯豆腐的做法,其他豆腐我會慢慢再貼,如果我還閒得發慌的話😂😂其實就是三步流程,我寫得詳細的不要不要的,別問我為神馬,我閒用料黃豆200克水1600毫升內酯3.5克/包自制豆腐(含...

  • 自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾

    用料豆腐花的配量:↓↓↓黃豆100克清水1000克內酯2.5克(出1000克豆漿2.5~3克內酯)温水25克(化開內酯用)﹌鹽滷豆腐﹌↓↓↓黃豆240克水2200克鹽滷(滷片)4克涼開水15克(調鹽滷用)自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾的...

  • 如何做自制豆腐好吃 自制豆腐烹飪方法大全

    自制豆腐

    食譜名:自制豆腐參考月齡:12個月以上今天的這道輔食特別適合夏天吃,酸酸甜甜的番茄絕對是打開寶寶胃口的最佳食物。搭配香滑的自制豆腐,吃起來,比果凍還要爽口!用料番茄1個玉米澱粉2克雞蛋1個(約50克)浸泡好的黃豆100克自制豆...

  • 自制釀豆腐食譜做法大全,超簡單的自制釀豆腐做法步驟

    自制釀豆腐

    自己特別喜歡這道菜用料豆腐500克肉餡100克土豆1個植物油50毫升鹽5克料酒2勺老抽2勺香油2勺葱3號蒜3瓣姜3片胡椒粉1勺花椒麪1勻油菜3只清水1勺自制釀豆腐的做法準備材料姜葱蒜土豆切末放入植物油、鹽、料酒、花椒粉、...