脆脆五花燒豬肉怎麼做更好吃
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脆脆五花燒豬肉
用料五花肉250克五香粉2勺鹽適量醬油2勺白醋(塗豬皮)適量大蒜5瓣姜5片蠔油2勺錫紙根據肉大小脆脆五花燒豬肉的做法🐷清洗乾淨豬肉,切豬肉一格格(不能切斷皮)🐷提前把大蒜薑切片五香粉醬油蠔油全都攪拌一起。🐷塗抹均勻...
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脆皮五花肉
沒有大蒜粉可以放大蒜末。老規矩,等我下次做了有圖片了再發,今天做了直接吃光了,還沒來得及拍。用料五花肉500克花椒20粒姜7片葱段4段糖半勺生抽2勺蠔油1勺粗辣椒粉1勺孜然粉1勺香油1勺白胡椒粉1勺大蒜粉1勺脆皮五花肉的...
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焦香酥脆之脆皮五花肉
種草這脆皮五花許久,在這個雨天,終得一做~用料五花肉500克姜6片生抽2勺料酒2勺蠔油1勺醃肉料10克白胡椒粉3克粗鹽3勺白糖2克焦香酥脆之脆皮五花肉的做法五花肉洗淨後,加薑片,料酒,冷水下鍋,焯出血沫;五花肉洗淨,切成均勻方塊(底...
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脆脆的萵苣片炒五花肉
用料五花肉80克萵苣1根(去皮後500克)小米辣3個青椒2個紅椒半個大蒜3瓣老抽1勺鹽8克雞精1勺澱粉2勺糖2克脆脆的萵苣片炒五花肉的做法萵苣切片(一元硬幣厚度)放一勺鹽(5g)抓勻醃製15分鐘後,用流水衝淨,瀝乾備用。五花肉切片放適...
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香脆五花肉
用料五花肉200克香脆五花肉的做法五花肉去皮。五花肉切薄片。加淨水沒過肉片。煮十分鐘。換鍋小火慢煎……煎至金黃的肉靠邊,再慢煎餘下的。放廚房紙上吸油,撒糖或鹽,就可以吃了……小貼士煎的過程用小火慢煎噢😉😉😉...
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脆皮豬五花肉
好久之前就想把這道菜做成菜譜了,不佔最後炒菜時間的爐具,及其適合小户型家庭準備多人聚會的食物,口味上佳且不算膩。用料五花肉1000克料酒適量姜4段花椒粒30粒大葱4段八角2個鹽5克糖半湯匙孜然粉1湯匙五香粉1湯匙花椒粉...
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脆皮烤肉(豬五花)
小故事:原本不在日程安排上的烤肉。中午留了一碗冷飯,準備晚上炒飯吃,拿出冷飯放在桌子上,轉身去準備蔬菜,走走(我的小喵)就趴在米飯上吃,這裏一口,那裏一口,還用爪子扒拉出一條康莊大道,我的炒飯啊。(後來還是去搞了一點米飯炒)不...
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脆皮燒肉(燒豬肉)
我特別喜歡吃吃吃,外面的燒豬肉太貴了,有一天我就想我的烤箱能不能做脆皮燒肉(我們這邊叫燒豬肉,會沾白糖吃,超讚哦!)終於我鼓起勇氣,嘗試了一番注意⚠️本人不是專業的,專業問題不懂,但我就是這樣做成功了,大家自己選擇要不要做用...
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脆皮五花肉
脆皮五花肉又香又脆吃起來不油膩做法也非常簡單用料五花肉50克鹽2克黑胡椒1勺辣椒粉1勺生抽1勺耗油1勺花椒適量五香粉適量芝麻1克玉米澱粉2大勺脆皮五花肉的做法先把五花肉切片加入生抽鹽胡椒花椒粉辣椒粉五香粉耗油...
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香酥脆五花肉/脆皮肉
皮香脆,好下酒,瘦肉酥,好口感,肥不膩,好下飯。最簡單的食材,最難忘的美味。用料五花肉1200g香酥脆五花肉/脆皮肉的做法預備:鍋裏放水煮沸,五花肉洗淨下鍋煮約6-8分鐘,沒有血色、筷子可以插入就撈出鍋過冷水。扎縫狀眼:上一步過...
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皮脆肉香❗️脆皮烤五花肉
外酥裏嫩,香而不膩的脆皮烤五花肉,香到沒朋友,蘸白糖,超讚!用料帶皮五花肉1塊料酒1勺薑片3-5片葱1根花椒10粒生抽2勺蠔油1勺辣椒粉適量胡椒粉適量鹽適量粗鹽白糖皮脆肉香❗️脆皮烤五花肉的做法準備好食材,五花肉選帶皮的,不要...
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脆皮燒豬肉
用料五花肉500克五香粉7勺姜3片鹽少許白醋少許黑胡椒3勺蠔油3勺生抽3勺脆皮燒豬肉的做法準備一塊平整帶皮的五花肉,去掉迷上的毛五花肉清洗乾淨後,用廚房紙吸乾水份,把五花肉翻個,劃刀4-5條深度2/3,準備入料醃製依次抹上醃...
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脆皮烤五花肉
用料五花肉500克姜5片生抽2勺鹽5克耗油1勺糖3克白醋少許脆皮烤五花肉的做法五花肉洗乾淨放鍋里加姜,料酒煮十五分鐘!煮好後用水沖洗乾淨,擦乾水分!生抽,耗油,糖,鹽,調好均勻塗抹,醃製一個小時,用錫紙包裹起來!肉皮均勻塗抹少許白...
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酥脆五花肉
做過一次給我媽吃,她説好吃,讓我再做一次用料五花肉4大塊耗油2勺生抽4勺料酒1勺薑片3片辣椒粉2勺芝麻30克孜然粉1勺酥脆五花肉的做法調一碗醬汁(料酒薑片除外的全部調料)豬肉用兩片姜和料酒過水撈起用醬汁醃製2個小時完了...
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脆皮烤豬帶皮五花肉
用料五花肉500克茴香1根茴香籽6克豆蔻籽6個八角2個月桂葉2片白葡萄酒1杯高湯1碗脆皮烤豬帶皮五花肉的做法豬皮斜切菱形。烤箱預熱180度,即350F.撒鹽醃製豬皮。切連根茴香。用可以放入烤箱的容器,熱鍋,放油,放入茴香。翻炒...
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脆皮燒肉/脆皮五花肉
用料五花肉1斤料酒鹽姜葱細鹽燒烤粉/五香粉粗海鹽白醋脆皮燒肉/脆皮五花肉的做法帶皮五花肉,去毛,洗淨,冷水下鍋,放料酒薑片鹽和葱段,煮開,撈去浮沫,繼續煮十分鐘左右,關火浸泡半小時擦乾水分,如圖切起來,不要切斷皮撒點細鹽和...
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脆皮五花肉卷
用料五花肉500克燒烤粉2勺孜然粉2勺胡椒粉10克脆皮五花肉卷的做法精選五花肉像書本那樣從中間片開連着不能斷因為一會要捲起來化十字梅刀,倆塊都要化這樣才入味撒燒烤粉孜然粉和胡椒粉少許鹽,然後捲起來五花大綁豬皮撮...
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脆皮五花肉,脆的呱嘣脆😁
抖音總是能看見脆皮五花肉,看着真不錯,總於下手了。用料五花肉400克白醋兩勺五香粉2勺料酒1勺生抽1勺蠔油1勺脆皮五花肉,脆的呱嘣脆😁的做法五花肉涼水下水放生薑,桂皮,八角,煮20分鐘,多煮一會,比較容易烤熟。煮好了,撈出來。...
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嘎嘣脆的脆皮五花肉
用料主料:五花肉1000克薑片2片大葱1根八角1個花椒10粒香葉1片料酒1飯勺醃料1(五香調料):鹽5克黑胡椒粉1茶勺五香粉1茶勺孜然粉1茶勺糖2克醃料2:白醋約20ml海鹽100克嘎嘣脆的脆皮五花肉的做法將五花肉洗淨放入鍋裏,加冷水,料...
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皮酥脆肉軟嫩的脆皮五花肉
從Ebony那學來的烤制方法,回回做都是零失敗,真是口齒留香,回味無窮超級酥脆的脆皮五花肉,為了舌尖上的味蕊值得試一試🥰用料五花肉一塊料酒1勺/15克生抽1勺/15克老抽1勺/15克胡椒粉小半勺/5克姜3片鹽適量橄欖油適量皮酥脆...
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脆皮烤五花(燒肉)
難度★用料五花肉500克鹽生抽耗油玉米澱粉十三香若干白醋若干脆皮烤五花(燒肉)的做法五花肉選瘦一點的,洗淨用鹽生抽耗油玉米澱粉十三香白醋醃好用錫紙包好,豬皮露外面,擦乾。上一層白醋,上一層鹽,再上一點白醋。烤箱無需預...
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脆烤五花肉
外酥裏嫩用料五花肉500克生抽1勺料酒1勺醬油2勺辣椒粉2勺五香粉1勺耗油1勺白醋少許脆烤五花肉的做法五花肉冷水下鍋,加葱段、薑片、料酒大火煮開撇去血沫,加蓋轉小火煮15分鐘撈出備用,五花肉擦乾水分,用叉子插出小眼兒豬...
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脆皮燒豬肉
嘎嘣脆的豬皮,沾糖或者辣粉,太美味用料五花肉500克葱1根姜2片料酒1勺鹽2克花椒20粒五香粉1勺辣椒粉1勺小蘇打4克海鹽(粗鹽)30克白醋5克脆皮燒豬肉的做法我們選一塊肥瘦相間的五花肉把它切開,切成方塊狀,但是皮不要切斷鍋內...
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【搬運|蔡成的菜】史上最強脆皮五花|惠靈頓五花肉卷|中式餡料意大利脆皮烤豬五花肉
轉自知乎:蔡成的菜自留記錄侵刪致歉用料五花肉一大塊金華火腿杏鮑菇冬筍見下【搬運|蔡成的菜】史上最強脆皮五花|惠靈頓五花肉卷|中式餡料意大利脆皮烤豬五花肉的做法效果效果效果準備工作:大塊平整五花肉一塊,修成長方形。...
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燒豬五花肉
燒豬,在廣東基本過時過節,拜神都會用到這道菜,好的燒豬,皮要脆,肉要入味,多汁!做這道菜過程不復雜,但時間比較長,下面我們説明。用料五花肉3000g廣東南乳4塊白胡椒粉一茶匙五香粉一茶匙鹽半茶匙糖一茶匙燒豬五花肉的做法準備材...