魚香蟹怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的魚香蟹精選專題是專門提供魚香蟹的相關精彩內容的地方,這裏的魚香蟹相關內容,小編都精心編輯,精選優質魚香蟹的相關知識,分享一些魚香蟹方面的經驗知識。
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魚香蟹味菇
很愛魚香菜,非常下飯,魚香類的菜,都可以借鑑,食材也可以用自己喜歡的,比如筍、木耳、茭白......用料梅條肉(雞脯也可以)200克胡蘿蔔100克蟹味菇200克中椒一個(大概100克)郫縣豆瓣醬20--30克糖20克生抽2勺醋3勺料酒2勺清水3勺澱...
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魚香蟹板日本豆腐
自己沒事研究出來的,挺好吃的。。。甜辣口用料日本豆腐兩包蟹板食量木耳少許芝麻少量料酒少許糖少許青椒少許紅椒少許澱粉少許醋少許醬油少許葱少許蒜少許豆瓣醬少許魚香蟹板日本豆腐的做法日本豆腐(超市都有賣)切段,油煎...
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魚香蟹球
蟹球混合着魚香汁在口中綻放!用料超市售蟹球薑末蒜末葱花香醋老抽糖料酒生粉魚香蟹球的做法在超市買的蟹球,從冰箱裏拿出來直接用,無需解凍。烤箱預熱至230攝氏度,在烤盤上鋪錫箔紙,抹上少許黃油,將蟹球逐個放好,入烤箱烤8-1...
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三個六烤魚王香辣蟹
用料油大勺1螃蟹只10薑片片10大蒜瓣10白糖小勺3耗油大勺1辣椒段根據自己的口味花椒小勺2祕製香料1小勺3啤酒瓶1水瓶1雞精小勺3味精小勺3祕製香料2小勺1辣椒麪小勺3洋葱適量西芹適量大葱適量魔芋適量香菜根2芝麻適量三...
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檸檬香味青花魚炒蟹味菇
配米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml)需要數量青花魚罐(小心打開。水或油倒掉)2罐蟹味菇(洗一下,去掉台,撕開)100gA蒜泥1/6勺A檸檬汁1勺A鹽,胡椒粉少許橄欖油1/3勺檸檬片(三角形薄片。沒有也可以)4片鹽,胡...
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魚蒸蟹
爸爸的釣技,我的廚藝,鮮美無比用料螃蟹1只姜4片鹽1克醬油1勺魚1條魚蒸蟹的做法新釣來的魚蟹洗淨擺盤,擺薑片,撒鹽,淋上美味鮮醬油,冷水上鍋蒸差不多就好了...
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螃蟹鮑魚粥
又到了一年吃蟹的季節,大閘蟹雖然朋友圈已經有不少人在吃了但是還是再等等更好那就先吃梭子蟹吧朋友天天跟我念叨哪裏有砂鍋粥的店啊我都有點兒聽煩了,所以就自己給折騰上了結果你們懂得全部吃完了用料梭子蟹兩隻小鮑魚...
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黃魚蟹肉
用料小黃魚10條雞蛋5個薑末適量醋糖鹽適量水澱粉適量黃魚高湯適量黃魚蟹肉的做法黃魚蟹肉:新鮮小黃魚剔骨取肉,去除魚皮,魚骨熬湯待用,魚肉切條蛋白、蛋黃分開,準備好水澱粉待用,薑末、醋、糖調製好待用。切好的黃魚條放入...
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蟹味魚片
蟹味魚片是參照菜譜而做的,魚片嫩滑,蘸着姜醋汁吃,味道賽過螃蟹。用料龍利魚魚肉300克醃製料:鹽1/3茶匙、薑片4片、紹酒2大匙、檸檬汁1茶匙(或白醋)生粉1大匙。葱絲少許姜醋汁料:薑末1大匙、鎮江香醋1大匙、生抽1大匙、糖1茶...
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蟹魚羹
平時我們吃剩下的魚骨魚肉,龍蝦骨肉,螃蟹骨肉等都可以取出肉,把骨頭燉出鮮美的湯汁,再添加上剔出來的肉,也可加上點青菜豆腐類的蔬菜,即可成為一碗美味的湯餚。好吃不浪費!用料魚骨一隻龍蝦骨一隻螃蟹骨一隻料酒勺葱1根姜5片...
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蒜蓉香蒸蟹棒龍利魚
這道菜將蒜蓉及豉油的香味一同融入,選用龍利魚無刺、鮮美的特點,裹上薄層澱粉,讓肉質更為細膩爽滑,其中還略帶着青葱的辛香,美味無比,推薦嘗試!用料龍利魚1條蟹棒數根(根據喜好)金針菇1把(根據喜好)小葱1根小米辣2個蒸魚豉油3-4...
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香辣蟹膏蟹
用料膏蟹2只啤酒1瓶生薑1只豆瓣醬1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斬件熱鍋熱油爆香豆瓣醬,加入膏蟹、姜,少翻炒,加入啤酒一小碗,開着鍋蓋,燒到收汁。...
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鮮香蟹柳魚籽蛋包飯
用料蟹柳6條魚籽2勺可生吃雞蛋3個雞蛋1個洋葱半個剩飯兩人份美乃滋適量牛奶少許鹽少許黃油少許香葱適量橄欖油少許鮮香蟹柳魚籽蛋包飯的做法今天買的高級蟹柳,正好家裏有剩飯、洋葱、魚籽等材料,快手搞個高品質蛋包飯。...
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炒蟹天才的香辣珍寶蟹/香辣蟹/珍寶蟹/温哥華蟹(年夜飯)
最近老是做炒蟹從潮汕口兒做到香辣口兒這回是香辣口兒的大家瞭解一下用料珍寶蟹2只麪粉適量幹辣椒10個大蒜30瓣中葱3根香菜一小把牛油火鍋底料四分之一塊豉油鍋裏澆六圈炒蟹天才的香辣珍寶蟹/香辣蟹/珍寶蟹/温哥華蟹(...
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香酥魚籽,俗稱賽螃蟹🦀️
每次買魚都把配件扔掉,實際上魚籽營養價值非常高。和雞蛋液一起香煎,口感簡直了,人間至味😋魚籽中的蛋白質、維生素、磷酸鹽的含量都很高,不僅可以補腦,還能明目。科普完之後,有種買櫝還珠之感😂用料魚籽150克雞蛋1個小葱1...
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絕味河蟹,魚香香辣河蟹
用料河蟹20只花椒20粒料酒2勺姜4片幹辣椒5個生抽2勺鹽10克孜然一小勺香葉1片花椒米酒或者白酒絕味河蟹,魚香香辣河蟹的做法清洗,我用一兩母,20只鍋裏放油,油熱後放辣椒,大蒜,葱姜,花椒炒香後放河蟹再把河蟹扔鍋裏炒5分鐘後,放...
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松葉蟹🦀拆飯(雪蟹板蟹箱香蟹)
冬天到了,🦀松葉蟹🦀肥美了,前幾天看了硬邦邦幫主教的開蟹方法,很實用哦!搞兩隻!拆個蟹肉,再配個蟹膏燜飯,何其美哉!用料松葉蟹2只(2-3斤每隻)五常大米稻花香2號400克松葉蟹🦀拆飯(雪蟹板蟹箱香蟹)的做法將蟹準備好,松葉蟹是比較温...
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蟹味魚
以前很喜歡吃的一道菜,不知道媽媽在哪裏學的。之所以叫蟹味魚,我想可能是説魚肉很鮮,味如蟹肉吧。滾水裏煮五分鐘,然後塗上醬料,澆上熱油,帶醬汁的餘油燒熱,復潑回味。整個過程十分鐘而已。魚肉鮮嫩,嵌在記憶中好多年。圖片是...
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巴沙魚胡蘿蔔蟹香小餅
減脂期對於冰箱的食材要求很嚴格常常就地取材做一些好吃一點的偽“減脂餐”ଲଇଉକ用料雞蛋2個胡蘿蔔1根巴沙魚100克蟹柳棒4根橄欖油適量玉米澱粉3-5克白胡椒粉少許味極鮮少許巴沙魚胡蘿蔔蟹香小餅的做法胡蘿蔔削皮...
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葱香蟹/魚
用料梭子蟹4只葱2根生薑4片大蒜2瓣幹辣椒3個小米椒4個料酒勺陳醋少量鹽克雞精勺生抽勺蠔油勺葱香蟹/魚的做法梭子蟹處理好後,料酒醃製15分鐘。油鍋放入幹辣椒、葱、生薑、小米椒、大蒜爆香,加入梭子蟹翻炒。放入鹽、雞...
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香辣蟹蝦鮑魚
用料螃蟹基圍蝦鮑魚火鍋料姜蒜土豆乾辣椒花椒啤酒香辣蟹蝦鮑魚的做法兩隻螃蟹洗淨備用裹上澱粉備用土豆備用鮑魚洗淨切花刀準備配料一包火鍋料鍋中燒油,加入螃蟹煎至金黃撈出備用基圍蝦加入鍋中翻炒均勻,炒至變色撈出,剩...
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鮑魚蟹粥
海鮮粥用料大連鮑魚6只有膏的三點蟹3只薑片10片雞肉半隻雞鮑魚蟹粥的做法把雞早早放進粥裏,煮至粥水稠密,把洗淨的蟹放進粥裏煮一會差不多熟,最後放進切絲的鮑魚,稍滾即可吃的時候,可以根據自己喜歡隨意搭配:胡椒粉,香菜,葱,菜...
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香腸變形記--小魚和螃蟹
用小香腸做的小魚🐟和螃蟹,太可愛啦😊用料小香腸若干芝士片少許海苔少許意大利麪幾根香腸變形記--小魚和螃蟹的做法1.小香腸斜着一切二,按照圖上的樣子左右各斜切一刀,尾部也切一刀。2.想做幾個就切幾個,全部切好後放入燒...
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蟹黃魚翅
湖北水網密佈,湖泊眾多,水質肥美,盛產的螃蟹肉質鮮細、膏黃飽滿,歷來均系治饌美料。清代美食家李漁在《閒情偶寄·飲饌部》中説:“蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色、香、味三者之至極,更無一物可以上之”。用蟹黃和魚...
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蟹粉魚肚
用料白胡椒粉勺蟹粉魚肚的做法魚肚洗淨,放熱水裏燙一下冰箱取出剝好的蟹黃,油熱放生薑,放蟹黃炒熱,放魚肚加熱水加鹽燒至入味加入少許水澱粉,和大蒜葉,出鍋...