醬滷鴨中翅怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的醬滷鴨中翅精選專題是專門提供醬滷鴨中翅的相關精彩內容的地方,這裏的醬滷鴨中翅相關內容,小編都精心編輯,精選優質醬滷鴨中翅的相關知識,分享一些醬滷鴨中翅方面的經驗知識。
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醬滷鴨中翅
用料姜3片醬油3勺生抽5勺料酒3勺桂皮2塊八角1個香葉5片山柰3片豆蔻2鹽適量鴨中翅15只醬滷鴨中翅的做法鴨翅中泡片刻去除血水冷水下鍋,加薑片料酒,中火煮開撈出用冷水沖洗乾淨下入老滷水中小火煮20分鐘左右如果沒有老滷,...
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滷鴨腿鴨翅
街邊、超市、有名的、沒名的滷貨比比皆是。偶爾吃,也沒問題。相比較自己做的會更乾淨衞生,有益於全家人的健康。用料鴨腿2只(約600克)鴨翅9個(約500克)老滷汁1000毫升開水600毫升鹽6克油30克冰糖30克姜5-6片香葉2片草果2個八...
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滷鴨翅鴨掌
用料鴨掌250克鴨翅8只八角2個姜7片幹辣椒2個冰糖3顆桂皮3塊花椒適量蒜3瓣生抽勺鹽克蠔油勺滷鴨翅鴨掌的做法鴨翅鴨掌洗乾淨後焯水,撈出後用涼水洗淨備用準備好各種香料把洗乾淨的鴨翅鴨掌放入砂鍋,各種香料也一起放進去...
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滷鴨翅鴨架
家人一直對滷味情有獨鍾,時不時就要從外面的熟食店買一點回來祭祭五臟廟。現在疫情影響,直接從外面買熟食總會有一些不太放心,但家人有段時間沒吃上滷味了,實在嘴饞滷味。沒辦法,只好自己做一些滷味給家人解解饞。等滷味做...
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記錄一下(滷鴨翅中)
看到超市有鴨翅中,於是自己買點回來做了就!用料葱1根香葉2片姜4片八角1個幹辣椒3只桂皮1塊白芷2片鴨翅中10根冰糖3塊生抽2勺老抽1勺啤酒1聽料酒2勺食用油適量記錄一下(滷鴨翅中)的做法把鴨爪放鍋里加冷水,2片姜,黃酒煮三分...
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滷三節翅(滷鴨翅鴨腿鴨翅)
作為一個曾經的懶癌晚期患者,終於在吃了N多次外賣的滷鴨翅鴨爪鴨腸以後,決定是時候開始自給自足的小生活了。用料鴨翅4只姜5片香葉3片葱3根花椒適量幹辣椒4個料酒5勺生抽3勺鹽3克桂皮塊八角3個冰糖3個老抽3勺滷三節翅(滷...
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醬香滷鴨頭鴨翅翅尖
用料幹辣椒個薑片葱根香葉片花椒粒小米椒個生抽勺冰糖克桂皮塊八角個白芷片草果個茴香克料酒勺鹽克白糖克醬香滷鴨頭鴨翅翅尖的做法鴨頭鴨翅翅尖放入涼水中解凍,待解凍好後,清洗乾淨,洗好的鴨頭放入涼水中起鍋,放入葱段姜...
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滷鴨腳鴨翅
喜歡亂煮用料鴨翅鴨腳鵪鶉蛋蒜葱姜幹辣椒八角香葉辣椒油生抽老抽花椒酒白糖蛋液澱粉雞精滷鴨腳鴨翅的做法食材洗淨,剪腳指甲,熱油下鴨腳炸至金黃,撈出泡冷水到微皺(至少兩小時,一般我都泡過夜的)鴨翅先裹蛋液再裹一層澱粉...
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滷鴨翅鴨腳
用料鴨翅5只鴨腳6只香葉5片薑片2片桂皮3塊八角5個糖8克花椒8粒老抽適量料酒2勺滷鴨翅鴨腳的做法鴨翅和鴨腳放在鍋裏,加上料酒和薑片煮開,去腥味,把鴨翅撈出備用香葉桂皮八角胡椒糖一同加入水裏煮開後,加老抽,倒入鴨翅鴨腳,...
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滷鴨翅
用料鴨翅2斤滷鴨翅的做法🌶夏天來了,很多人不思飲食,喜歡吃些涼食,今天這款涼菜,也可以叫零食,一款滷味,非常適合夏季,和下午小零嘴,讓你停不下來!1️⃣準備鴨翅洗淨,焯水備用,滷料:生抽兩大勺,老抽兩大勺,料酒一大勺,耗油兩大勺,冰糖一...
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滷鴨中翅
用料鴨翅20只姜一小塊桂皮一小塊幹辣椒1個八角2-3個香葉4-5片草果1個花椒10粒料酒適量生抽適量老抽適量冰糖7-8小塊蠔油適量黃豆醬適量鹽適量啤酒1瓶洋葱半個葱兩根滷鴨中翅的做法鴨翅焯水洗淨,所有東西全部放入鍋裏,加...
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滷鴨爪鴨翅
用料鴨爪鴨翅500g桂皮10g花椒10g香葉3片八角1個乾紅辣椒5g生薑片15g生抽25g老抽25g冰糖30g料酒50g水200g滷鴨爪鴨翅的做法鴨爪鴨翅洗乾淨過水,放入所有材料,40分/V鍵/速度反轉小勺即可。...
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滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅
超越周黑鴨的滷貨!衝鴨!!!用料鴨翅2只鴨脖3根葱一把姜2塊香葉4片花椒一把老抽6勺桂皮2塊八角2個生抽10勺冰糖1大塊料酒焯水用3勺幹辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鴨掌6個滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅的做法首先,冰凍的鴨貨需要浸泡兩個小時...
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滷鴨爪 鴨中翅
疫情下的美食~轉自朋友鄰居的方子~用料鴨爪1斤或2斤(隨便)滷鴨爪鴨中翅的做法首先去菜場買老點的的鴨爪、鴨中翅,哪個菜場都有賣,買回解凍後:焯水:放白酒、葱、姜、白醋,待水開後把上面泡泡撇掉,再煮3到4分鐘關火,撈出洗淨,控幹...
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滷鴨腳滷鴨頭滷鴨翅
最近為了減少出門,都是一次性買很多肉菜囤起來慢慢吃,比如一次性買了四隻鴨子……而頭頭腳腳翅翅和內臟這些沒什麼肉但湊起來會有一大盆的配件,個人感覺滷起來會更好吃,而且一次吃不完冰起來還可以第2天拿來當零嘴,畢竟家...
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中餐16: 滷鴨翅-周黑鴨style
各種滷鴨品牌中,我只吃周黑鴨。理由:味道層次豐富,是有腦子的“辣”,不是直不籠統地辣。這個方子基本有周黑鴨的感覺,個人很滿意。花椒不可少放。這次還放了自己做的金桔醬一大勺,哈哈。用料鴨翅17只(1000克)花椒10克桂皮5克...
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滷鴨掌鴨翅
我喜歡滷味,隔三岔五就要滷一鍋,雞爪,鴨掌,鴨翅,豬蹄,牛肉等等,再加點素菜,豆乾,海帶,藕什麼的,再來幾個雞蛋鵪鶉蛋,煮麪的時候丟一些,不要太好吃喲。而且我覺得滷東西的時候帶點辣味更好吃,比起那些什麼某某鴨,自己滷的更放心,更衞生...
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滷滷滷鴨翅
遍地都是外賣,自己做的才是真愛。用料鴨翅13只(500g)幹辣椒6個八角3個花椒一小把姜4片香葉2片桂皮3小塊生抽2勺老抽一勺料酒適量冰糖三小塊沙姜一小塊蠔油半勺蒜頭1粒熟白芝麻適量鹽1小勺食用油適量滷滷滷鴨翅的做法買的...
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滷鴨翅鴨爪
用料鴨翅10只姜6片花椒20粒香葉2片老抽2茶勺八角2個幹辣椒1個冰糖15顆料酒3勺啤酒1瓶鴨掌4只雞蛋3個滷鴨翅鴨爪的做法1,鴨四件洗乾淨,冷水下鍋加料酒,葱兩根,姜兩片,大火煮出血沫,洗淨待用鍋里加油,小火加冰糖炒出糖色,下鴨四...
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醬鴨翅(比滷鴨翅還省事的醬鴨翅)
用料鴨翅8只姜幾片葱2根生抽1大勺老抽1小匙料酒1小匙蒜頭1個花橋辣椒醬1勺柱候醬1勺冰糖1勺醬鴨翅(比滷鴨翅還省事的醬鴨翅)的做法鴨翅解凍後斬好,焯下水熱鍋下油爆香葱薑蒜加入一勺辣椒醬(桂林花橋,我覺得比豆瓣醬好吃)再...
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滷鴨翅中-Magimix瑪捷斯
用料鴨翅中13只(650)克)料酒50克蠔油20克老抽25克生抽40克冰糖20-25克姜10克香葉2-3片八角2個桂皮食指大1塊幹辣椒2個(可不放)花椒1克(可不放)草果1個熱水500克滷鴨翅中-Magimix瑪捷斯的做法鴨翅中先焯水洗淨,和所有配料一起...
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滷鴨翅鴨脖
自己弄的滷菜,比較安全衞生,鹹甜、辣度和上色的程度可根據自己的口味滷。本菜譜僅供參考,不能包每個人都做得好吃哦。用料鴨翅2斤鴨脖2斤老抽3勺醬油4勺料酒2勺鹽30克糖50克市售滷料包1袋葱2根幹辣椒適量滷鴨翅鴨脖的做...
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滷鴨翅鴨頭
用料鴨翅只滷鴨翅鴨頭的做法自用...
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滷鴨爪滷鴨翅滷翅尖們
想做雞脆骨,超市很久沒有貨了,乾脆做點滷鴨爪之類的……用料鴨爪12個鴨中翅14個鴨翅尖12個八角8個左右桂皮3片香葉10片左右草果4個幹辣椒1把(若干)大葱1大根生薑若干料酒適量老抽適量生抽適量冰糖幾顆雞精一丁點鹽適量滷...
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麻辣鴨翅醬滷鴨翅
超級簡單,下飯下酒。用料鴨翅20只幹辣椒1個香葉4片花椒一把麻椒一把把姜6片八角1個葱一段生抽2勺鹽適量料酒3大勺糖8克醬油2勺郫縣豆瓣醬半勺小茴香2克麻辣鴨翅醬滷鴨翅的做法先把佐料備好忘了照片記錄了,給大家寫的仔...