美味佳餚館Funburnt怎麼做更好吃
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![手工包子（Funburnt X5專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "手工包子（Funburnt X5專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
手工包子（Funburnt X5專用）
用料中筋麪粉600g水300g左右酵母6g鹽3g糖30g色拉油20g紅豆沙或者肉餡適量手工包子（FunbuX5專用）的做法把材料加入和麪機進行和麪（水不要一次性放完，根據和麪情況加減）和至麪糰光滑不沾底切換髮酵功能進行發酵，一個小時左右...
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![彩色豆沙小饅頭（Funburnt XS）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "彩色豆沙小饅頭（Funburnt XS）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
彩色豆沙小饅頭（Funburnt XS）
用料中筋麪粉400g水200g酵母4g細砂糖15g豆沙適量紫薯粉適量彩色豆沙小饅頭（FunbuXS）的做法把除去紫薯粉的其他材料倒入和麪機（水不要一次性放完，根據麪粉吸水情況加減）選擇和麪功能進行和麪（時間僅供參考）和成光滑麪糰即可面...
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![糖火燒（Funburnt X5專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "糖火燒（Funburnt X5專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
糖火燒（Funburnt X5專用）
用料麪糰材料：中筋麪粉400g水200g食用純鹼1g玉米油10g鹽2g內餡：細砂糖60g中筋麪粉16g糖火燒（FunbuX5專用）的做法把麪糰材料加入和麪機進行和麪（水不要一次性放完，根據和麪情況加減）和至麪糰表面光滑即可拿出蓋保鮮膜靜置30...
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![花式葉形饅頭（Funburnt X5）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "花式葉形饅頭（Funburnt X5）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
花式葉形饅頭（Funburnt X5）
用料中筋麪粉300g水150g酵母3g糖25-30g胡蘿蔔粉（沒有可不加）適量花式葉形饅頭（FunbuX5）的做法把材料倒入和麪機進行和麪（胡蘿蔔粉提前和水混合均勻，液體不要一次性放完，根據麪粉吸水情況加減）和至成光滑麪糰即可（7-8分鐘左右）面...
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![黑芝麻法國球（Funburnt X5專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "黑芝麻法國球（Funburnt X5專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
黑芝麻法國球（Funburnt X5專用）
用料麪糰材料：高筋麪粉500g水266g酵母7g鹽7g細砂糖30g玉米油13g黑芝麻適量表面材料：黃油適量高筋麪粉適量黑芝麻法國球（FunbuX5專用）的做法把除了黑芝麻的麪糰材料加入和麪中進行和麪（水根據和麪情況加減）和至麪糰成團後加...
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![玫瑰花面包（Funburnt X3專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "玫瑰花面包（Funburnt X3專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
玫瑰花面包（Funburnt X3專用）
用料高筋麪粉600g黃油40g鹽4g酵母6g牛奶220g糖100g雞蛋2個淡奶油80g全蛋液（刷表面）適量玫瑰花面包（FunbuX3專用）的做法把除去黃油的其他材料加入和麪機進行和麪（牛奶根據吸水情況加減）和至麪糰成團後加入事先準備好的黃油（室...
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![毛毛蟲豆沙麪包（Funburnt X3）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "毛毛蟲豆沙麪包（Funburnt X3）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
毛毛蟲豆沙麪包（Funburnt X3）
用料高筋麪粉500g黃油50g酵母7.5g白砂糖70g奶粉18g水225g全蛋液50g鹽5g豆沙餡480g蛋液（刷表面）適量毛毛蟲豆沙麪包（FunbuX3）的做法除黃油外，所有面團材料放入和麪機和至麪糰光滑不沾底加入室温軟化好的黃油和至出手套膜即...
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![麻薯包（Funburnt X3專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "麻薯包（Funburnt X3專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
麻薯包（Funburnt X3專用）
用料麻薯粉500g雞蛋2個牛奶275g黃油125g麻薯包（FunbuX3專用）的做法把黃油隔水融化然後把材料放進和麪機進行攪拌攪拌到無顆粒狀態即可然後取一小塊麪糊搓圓即可粘的話可在手上抹點麻薯粉放入墊好油紙的烤盤中，烤箱預熱18...
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![紅薯芝士糯米餈（Funburnt X5）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "紅薯芝士糯米餈（Funburnt X5）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
紅薯芝士糯米餈（Funburnt X5）
用料紅薯泥300g糯米粉150g牛奶/水40g煉乳15g芝士片（內餡）9片椰蓉（表面）適量紅薯芝士糯米餈（FunbuX5）的做法紅薯切片蒸熟捏成泥紅薯泥、糯米粉、煉乳、牛奶倒入和麪進行和麪（根據麪糰乾濕程度適當增減牛奶用量）和至麪糰成團即...
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![金絲肉鬆餅（Funburnt X5專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "金絲肉鬆餅（Funburnt X5專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
金絲肉鬆餅（Funburnt X5專用）
用料水油皮材料：中筋麪粉300g豬油106g細砂糖40g開水132g油酥材料：中筋麪粉200g豬油100g內餡：肉鬆適量表面：蛋黃液適量金絲肉鬆餅（FunbuX5專用）的做法將水油皮材料加入和麪機和至麪糰出膜即可，出膜的皮不容易破將油材料混合均...
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![乳酪冰蛋糕（Funburnt F1專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "乳酪冰蛋糕（Funburnt F1專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
乳酪冰蛋糕（Funburnt F1專用）
用料奶油奶酪200g雞蛋2個白巧克力40g淡奶油180g檸檬汁（可不放）一兩滴乳酪冰蛋糕（FunbuF1專用）的做法淡奶油、白巧克力加入平底鍋，中小火加熱至融化奶油奶酪加入廚師機中，用攪拌槳打發至順滑雞蛋打散，分三次加入打發至均勻細...
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![西瓜抹茶慕斯蛋糕不用烤箱就能做（Funburnt F1專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "西瓜抹茶慕斯蛋糕不用烤箱就能做（Funburnt F1專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
西瓜抹茶慕斯蛋糕不用烤箱就能做（Funburnt F1專用）
使用的是5寸6寸蛋糕模具FunbuF1廚師機用料西瓜芝士部分西瓜（去皮）120g吉利丁粉10g細砂糖35g淡奶油120g奶油奶酪120g抹茶芝士部分奶油奶酪80g抹茶粉4g牛奶80g細砂糖30g吉利丁粉8g淡奶油80g餅底消化餅乾100g黃油40g西瓜抹...
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![自制餈粑和麪機版（Funburnt X3）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "自制餈粑和麪機版（Funburnt X3）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
自制餈粑和麪機版（Funburnt X3）
用料糯米500g大米粉/粘米粉適量玉米油適量自制餈粑和麪機版（FunbuX3）的做法糯米提前泡4個小時蒸熟蒸熟後趁熱倒入和麪機進行和麪，加點油一起和和至圖中狀態即可，有點顆粒也沒事（7-8分鐘）拿出揉一下即可在手上沾點油，趁熱拿出...
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![鹹蛋黃肉鬆麻薯球（Funburnt X5）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "鹹蛋黃肉鬆麻薯球（Funburnt X5）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
鹹蛋黃肉鬆麻薯球（Funburnt X5）
用料麪糰：麻薯粉400g玉米油50g雞蛋90g水140g黑芝麻20g餡料：鹹蛋黃5-6個肉鬆100g沙拉醬100g鹹蛋黃肉鬆麻薯球（FunbuX5）的做法鹹蛋黃放入烤箱烤熟，160度烤15分鐘左右烤熟的鹹蛋黃壓碎+肉鬆+沙拉醬倒入盆中混合均勻備用把麪糰...
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![香酥爆汁蝸牛葱餅（Funburnt X5專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "香酥爆汁蝸牛葱餅（Funburnt X5專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
香酥爆汁蝸牛葱餅（Funburnt X5專用）
用料麪皮：中筋麪粉600g熱水220g冷水100g鹽4g食用油30g餡料：葱花360g白胡椒粉4g鹽6g香油16g豬油32g香酥爆汁蝸牛葱餅（FunbuX5專用）的做法把麪皮材料加入和麪機、熱水全加（冷水根據和麪情況加減）和至麪糰表面光滑即可蓋保鮮膜...
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![一發吐司（鬆軟拉絲Funburnt X5專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "一發吐司（鬆軟拉絲Funburnt X5專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
一發吐司（鬆軟拉絲Funburnt X5專用）
用料高筋麪粉500g奶粉20g黃油40g鹽4g酵母6g糖50g蛋黃40g蛋液（刷表面）適量水280g左右一發吐司（鬆軟拉絲FunbuX5專用）的做法把除黃油外的材料加入和麪機進行和麪（水不要一次性放完，根據和麪情況加減）和至麪糰成團後加入黃油繼...
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![千層餅烤箱版（Funburnt X3）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "千層餅烤箱版（Funburnt X3）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
千層餅烤箱版（Funburnt X3）
用料麪糰材料：中筋麪粉400g水215g鹽3g酵母3g油酥：食用油60g中筋麪粉90g鹽5g五香粉適量花椒適量表面：白芝麻適量千層餅烤箱版（FunbuX3）的做法把麪糰材料倒入和麪機進行和麪（水根據和麪情況加減，和好的麪糰偏軟）和至麪糰表面光...
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![全麥星空麪包（Funburnt X5）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "全麥星空麪包（Funburnt X5）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
全麥星空麪包（Funburnt X5）
用料蝶豆花水：開水240g蝶豆花15g麪糰材料：高筋麪粉270g全麥粉30g細砂糖30g酵母3g鹽3g蝶豆花水155g黃油25g堅果適量全麥星空麪包（FunbuX5）的做法把除去黃油的麪糰材料倒入和麪機進行和麪（水根據麪粉吸水情況加減）和至麪糰表...
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![韭菜豬肉餃（含餃子皮做法 Funburnt XS）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "韭菜豬肉餃（含餃子皮做法 Funburnt XS）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
韭菜豬肉餃（含餃子皮做法 Funburnt XS）
用料餃子皮：中筋麪粉500g温水250g鹽2g餡料：豬肉碎適量韭菜適量生抽、生粉、鹽、十三香適量葱姜水適量韭菜豬肉餃（含餃子皮做法FunbuXS）的做法把麪粉、水、鹽倒入和麪機進行和麪（水不要一次性放完，根據麪粉吸水情況適量加減）...
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![超簡單的紅糖開花饅頭（Funburnt X3）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "超簡單的紅糖開花饅頭（Funburnt X3）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
超簡單的紅糖開花饅頭（Funburnt X3）
用料低筋麪粉500g酵母5g泡打粉3g紅糖80-100g温水245g超簡單的紅糖開花饅頭（FunbuX3）的做法把材料倒入和麪機進行和麪（紅糖提前放水裏融化）和至麪糰光滑即可，8-10分鐘左右機器切換髮酵功能進行發酵發酵至原來的兩倍大面團拿...
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![燙麪葱油餅（Funburnt X3專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "燙麪葱油餅（Funburnt X3專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
燙麪葱油餅（Funburnt X3專用）
用料中筋麪粉500g開水250g葱適量油適量鹽適量燙麪葱油餅（FunbuX3專用）的做法把麪粉和水加入廚師機進行和麪（水不要放完根據和麪情況加減）揉成光滑麪糰即可然後用保鮮膜蓋住醒面30分鐘醒面之後把麪糰搓成長條分成幾個小面...
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![粉紅玫瑰饅頭（Funburnt XS）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "粉紅玫瑰饅頭（Funburnt XS）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
粉紅玫瑰饅頭（Funburnt XS）
用料中筋麪粉400g玉米油10g水200g耐高糖酵母4g細砂糖50g紅曲粉適量粉紅玫瑰饅頭（FunbuXS）的做法把除去玉米油的材料倒入和麪機（時間僅供參考，紅曲粉提前和水混合均勻，水不要一次性放完，根據麪粉吸水情況加減）選擇和麪功能進...
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![砂糖麻花面包(Funburnt X3專用)的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "砂糖麻花面包(Funburnt X3專用)的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
砂糖麻花面包(Funburnt X3專用)
用料高筋麪粉500g細砂糖100g牛奶225g黃油50g酵母7.5g雞蛋液75g表面蛋液適量白砂糖適量砂糖麻花面包(FunbuX3專用)的做法除黃油外的所有面團原料放入和麪機，牛奶不要一次性放完看和麪情況加減和至麪糰光滑不沾底即可揉...
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![玉米窩窩頭（Funburnt F1）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "玉米窩窩頭（Funburnt F1）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
玉米窩窩頭（Funburnt F1）
用料玉米麪300g中筋麪粉300g熱水240g涼水120g酵母6g玉米窩窩頭（FunbuF1）的做法把玉米麪和熱水先放入廚師機用刮刀攪拌至雪花狀，放置至涼了加入麪粉、酵母和涼水（水慢慢加）進行和麪和至麪糰成團光滑不沾底即可和好之後拿出...
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![菠菜紅豆軟麪包~（Funburnt X3專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "菠菜紅豆軟麪包~（Funburnt X3專用）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
菠菜紅豆軟麪包~（Funburnt X3專用）
用料高筋麪粉500g低筋麪粉100g菠菜汁350g奶粉40g細砂糖30g鹽6g雞蛋1個黃油36g酵母6g紅豆沙適量菠菜紅豆軟麪包~（FunbuX3專用）的做法菠菜洗乾淨後加水用破壁機榨成汁想要顏色更好看的話就過濾一下把除去黃油的材料加入和...
