美味佳餚館

12M+寶寶食譜:高顏值水果蛋卷

12M+寶寶食譜:高顏值水果蛋卷的做法步驟圖

解鎖蛋卷新做法!攪一攪擠一擠,做完的蛋卷薄薄一個,又香又脆。裏面卷點孩子喜歡的水果,又有顏值又有“內涵”,這個天氣當早餐、下午茶、手指食物都很合適哦~

用料  

菠菜麪粉 40g
紫薯麪粉 40g
南瓜麪粉 40g
雞蛋 2個
牛奶/配方奶 240ml
水果丁 適量

12M+寶寶食譜:高顏值水果蛋卷的做法  

  1. 碗中打一個雞蛋,倒入準備好的配方奶或牛奶;

    12M+寶寶食譜:高顏值水果蛋卷的做法步驟圖 第2張
  2. 充分攪拌均勻;

    12M+寶寶食譜:高顏值水果蛋卷的做法步驟圖 第3張
  3. 然後將蛋液分成3份,每份80ml左右;

    12M+寶寶食譜:高顏值水果蛋卷的做法步驟圖 第4張
  4. 用篩網在蛋液中分別過篩加入彩虹麪粉,這裏用了窩小芽的彩虹麪粉,不同顏色直接用天然果蔬調配好了,省去自己榨汁和麪,更方便;

    12M+寶寶食譜:高顏值水果蛋卷的做法步驟圖 第5張
  5. 篩完之後攪拌細膩;

    12M+寶寶食譜:高顏值水果蛋卷的做法步驟圖 第6張
  6. 分別裝入3個裱花袋中,注意裱花袋的口不要剪太大哦;

    12M+寶寶食譜:高顏值水果蛋卷的做法步驟圖 第7張
  7. 不用倒油直接用裱花袋以畫圈圈的方式擠上不同顏色的麪糊;粗細參考如圖所示。

    12M+寶寶食譜:高顏值水果蛋卷的做法步驟圖 第8張
  8. 顏色自己隨意搭配(擠到後面手抖了哈哈哈)~

    12M+寶寶食譜:高顏值水果蛋卷的做法步驟圖 第9張
  9. 煎至表面凝固後翻面,兩面都煎熟就可以了;

    12M+寶寶食譜:高顏值水果蛋卷的做法步驟圖 第10張
  10. 最後裹上自己喜歡的水果丁捲起來就可以吃啦!

    12M+寶寶食譜:高顏值水果蛋卷的做法步驟圖 第11張
  11. 咬一口裏面是甜甜的水果,香軟好吃~

    12M+寶寶食譜:高顏值水果蛋卷的做法步驟圖 第12張

小貼士

小芽這裏用到的麪粉和牛奶的比例是1:2,大家也可以自己調整,能流暢從裱花袋中擠出來就可以~1歲以下建議用配方奶哦