美味快手的雞蛋烤年糕(三明治機版)
早餐食譜2.38W
用料
雞蛋 | 1個 |
年糕 | 2圓片 |
油 | 適量 |
鹽/黑胡椒 | 適量 |
醬油 | 2勺 |
蜂蜜 | 半勺 |
醋 | 1勺 |
歐芹碎 | 適量(可不放) |
美味快手的雞蛋烤年糕(三明治機版)的做法
準備好材料,最後我還加了鹽、黑胡椒、歐芹碎。
2勺醬油➕1勺醋➕半勺蜂蜜🍯調醬汁,也可以根據自己喜好加辣醬(用於塗在年糕上)
三明治機預熱好之後,噴上一層油,再將年糕片擺好。
在年糕上刷上醬汁,蓋上蓋烤兩分鐘,翻面刷醬料再烤兩分鐘。
磕一個雞蛋在中間。
在雞蛋上撒上適量黑胡椒,蓋上蓋烤兩分鐘。
最後點綴一些歐芹碎,也可以增加香味。
小貼士
烤年糕與煎雞蛋的時長要根據自己的三明治機火鍋火候來調整,建議年糕多烤一會,這樣外皮脆脆的,裏面糯嘰嘰的更好吃哦!
晚一點再放雞蛋,我的三明治機只需要1分鐘就可以達到我喜歡的稍微有點溏心的雞蛋程度了~
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