空氣炸鍋摩洛哥肉丸

摩洛哥肉丸搭配薄荷酸奶 使用飛利浦空氣炸鍋

用料  

空氣炸鍋摩洛哥肉丸的做法  

1. 把雞蛋的蛋黃與蛋清分離，將蛋清放在用於混合食材的碗中。取出薄荷葉並切碎。大蒜去皮，切碎。

2. 在一個碗中，將羊肉糜、火雞肉末、酪乳、蛋清、紅椒粉、牛至、孜然、薄荷、大蒜、鹽、哈里薩和歐芹攪拌成肉丸。用手將肉丸滾動成圓形，使肉丸平滑並形成高爾夫球大小。

3. 將一半的肉丸放入Airfryer空氣炸鍋的烤籃中。放置雙層配件以添加額外的肉丸。按照説明設置時間和温度：200℃，10分鐘。重複以上步驟，直到所有的肉丸都烤好。

4. 烤肉丸時，將希臘酸奶與酸奶油、鹽、薄荷和大蒜混合在一個碗中，以肉丸一起食用。

5. 將摩洛哥肉丸和薄荷酸奶一起食用，並點綴一些摩洛哥橄欖和薄荷。