醇香濃厚的養生湯

這種湯呢，適合養生，比較暖胃，味道非常的純正，材料也都是一些很養生的好食材，快點get起來吧ψ(｀∇´)ψ

用料  

醇香濃厚的養生湯的做法  

1. 調料準備一一洗好香菜備用

2. 調料準備一一將所有佐料配齊

3. 準備一塊紗布和白線，把所有佐料放在紗布上。

4. 把所有準備好的佐料洗乾淨，放在紗布上用白線綁緊，然後用剪刀把線頭和紗布周圍的毛細線剪掉。

5. 大棒骨切成小段，清洗乾淨之後，放開水裏去一下血水，撈出備用。

6. 把鮑魚切花，海蔘切成小段，加少許料酒用開水過一下，這樣做，主要是為了去腥味。

7. 準備冬瓜塊

8. 在使用砂鍋的時候一定要注意，直接加涼水，接到砂鍋裏，然後把去過好血水的排骨，海蔘鮑魚直接放入涼水裏，再加入準備好的佐料包，大葱段，一起大火燒開，水燒開之後轉入小火，慢燉兩個小時。中間如果水不夠，需要加水時一定要加入燒開的水，不要直接加涼水。

9. 全部加入後燒開

10. 水燒開之後會砂鍋比較燙，建議提前準備一塊抹布，這樣可以防止拿鍋蓋的時候燙手。

11. 在排骨已經熟爛之後加入一次少量開水，再把準備好的大塊冬瓜放入砂鍋，繼續燉十分鐘。

12. 這樣一碗美味的養生湯就出鍋了，可以加少量的小葱花和香菜葉，根據個人的口味加少許的鹽。你學會了嗎？

小貼士

1.切記加涼水加入砂鍋再燒開，千萬不能等砂鍋，空鍋燒熱之後再加涼水。
2+頓烤砂鍋之後可以找一個架子，把鍋直接放在架子上，避免把鍋直接放在台面上，這樣熱的砂鍋遇到涼的枱面有可能砂鍋的底會掉。