美味佳餚館臘腸（蝦米）金針菇炒粉絲
菜譜1.21W
用料
| 龍口粉絲 | 2把 |
| 金針菇 | 適量 |
| 臘腸（蝦米） | 適量 |
| 油 | 比平常炒菜多一點 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 小葱 | 一根 |
臘腸（蝦米）金針菇炒粉絲的做法
首先將粉絲浸泡1個小時，或者用開水泡軟即可，粉絲稍微剪短點方便夾，再來就是先將臘腸切成細小條，蝦米泡軟，洗好金針菇
放油熱鍋，先放入臘腸蝦米炒香，再放入金針菇，在放少許鹽，待金針菇差不多熟了，放入泡軟的粉絲進去翻炒，稍稍加點水，兩分鐘左右待粉絲差不多熟了，加入適量生抽，攪拌均勻即可出鍋裝盤，在稍稍裝飾一下，撒點葱花
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小貼士
鹹淡根據個人口味自己調整
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