美味佳餚館涼拌馬蘭芹
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用料
| 馬蘭芹 | 半斤 |
| 香乾 | 三小塊 |
| 鹽 | 少許 |
| 香麻油 | 兩小勺 |
| 小米椒 | 兩個（可放可不放） |
涼拌馬蘭芹的做法
馬蘭芹洗乾淨
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放開水裏焯水一分鐘
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把焯好水的馬蘭芹擠幹多餘水分
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把香乾跟馬蘭芹切碎，加鹽拌勻
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淋上麻油即可（麻油可以適量多放點，這樣馬蘭芹吃在嘴裏才沒有柴柴的感覺）
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