雞汁蝦仁蘿蔔

美心喜歡做應季菜品

用料  

雞汁蝦仁蘿蔔的做法  

1. 蘿蔔皮除去，放入已燉好的雞湯中文火煨二十分鐘。

2. 把蝦仁剝殼開背後放入蘿蔔湯中煮熟。

3. 蘿蔔和蝦仁都很入味

4. 裝盤，最後撒上葱花。

小貼士

蘿蔔酥而不爛，注意：在燉蘿蔔前，用熱水氽一下，去蘿蔔之燥味，小朋友就喜歡吃了。