石斛沙蔘玉竹水鴨湯

適合秋季體內有熱，易上火的人食用，特別是發低熱，體質虛弱，食慾不振，大便乾燥和水腫的人調理。
      鴨肉性涼，有補虛勞，滋五臟，清虛熱，養胃生津清熱健脾等功效
        玉竹養陰潤燥生津止渴。沙蔘潤肺清心益胃生津。石斛滋陰清熱，益胃生津。

用料  

石斛沙蔘玉竹水鴨湯的做法  

1. 用水泡半個小時

2. 冷水下鍋煮到水滾，焯水去血水，再用冷水沖洗乾淨。

3. 把所有材料放進燉鍋按營養湯燉它3個小時 。