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好喝又好做的菌菇雞湯

菜譜1.7W
好喝又好做的菌菇雞湯的做法步驟圖

逛菜市場發現蘑菇不錯,心血來潮買了點做雞湯,沒想到還很好喝,連做了三次,分享給大家。

用料  

幾片(適量)
6枚(適量)
黨蔘 3根
枸杞子 30粒左右
食鹽 適量
半隻
可放可不放
黑雞樅 適量
雞腿菇 適量
松茸(人工的) 適量

好喝又好做的菌菇雞湯的做法  

  1. 雞剁成快,洗淨後,涼水入鍋,放薑片煮開。

    好喝又好做的菌菇雞湯的做法步驟圖 第2張
  2. 我一般燉湯的鍋加夠水,提前煮,同時在旁邊的灶眼焯水,焯好的雞肉直接撈出放入旁邊的燉鍋,這時燉鍋的水最好已經是燒開的。

    好喝又好做的菌菇雞湯的做法步驟圖 第3張
  3. 看,燉鍋的水是開的

    好喝又好做的菌菇雞湯的做法步驟圖 第4張
  4. 放入薑片和棗,圖片上姜少了些。

    好喝又好做的菌菇雞湯的做法步驟圖 第5張
  5. 黨蔘3根,我切成了段(黨蔘可不放,已好喝)

    好喝又好做的菌菇雞湯的做法步驟圖 第6張
  6. 雞腿菇

    好喝又好做的菌菇雞湯的做法步驟圖 第7張
  7. 松茸

    好喝又好做的菌菇雞湯的做法步驟圖 第8張
  8. 黑雞樅

    好喝又好做的菌菇雞湯的做法步驟圖 第9張
  9. 三種蘑菇,處理了下,還挺多。

    好喝又好做的菌菇雞湯的做法步驟圖 第10張
  10. 確實多,用力過猛,砂鍋要放不下了!

    好喝又好做的菌菇雞湯的做法步驟圖 第11張
  11. 燉約90分鐘,提前十分鐘,放入鹽和枸杞子。多誘人,我可以連幹三碗!

    好喝又好做的菌菇雞湯的做法步驟圖 第12張
標籤:菌菇 好喝 雞湯