越式蝦託
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説起來,這次的蝦託甚得我心,乍一眼看到,還一愣呢,麪包耶?炸蝦耶?呵,作為一個愛吃蝦的烘焙人士,看到能和麪包完美結合起來的鮮蝦,還有什麼抵抗力呢?
用料
厚片吐司 | 2片 |
蝦仁 | 300克 |
大蒜 | 2粒 |
山芋 | 60克 |
姜 | 10克 |
太白粉 | 1茶匙 |
糖 | 1/2大匙 |
白胡椒粉 | 1茶匙 |
鹽 | 適量 |
魚露 | 1大匙 |
油 | 500~600毫升 |
越式蝦託的做法
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